[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料
# r+ U9 O; O$ }3 k: D九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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/ T( e+ H9 W5 Q$ v1 Q公仔箱論壇泰式醬汁tvb now,tvbnow,bttvb% x7 l& n3 g/ t
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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7 d) U. w9 \' ~; l) [3 J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( a& g2 y( \( W& i1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
8 G. ^  `6 w, ]5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^8 q# ]1 v- `  `* `; I; ^  i* ]
2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* j9 B$ `5 j/ b1 i, O
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) K$ Q" O6 y& Q( ?. u鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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