[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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3 @+ H4 l" Z) d) {. p/ d8 B" j7 `tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 \$ O, p' ^- L
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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( u9 w; n$ \$ y9 a( utvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁
$ Q; l9 |5 E1 }" o$ @tvb now,tvbnow,bttvb香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 U% A: m6 Y4 g# w! |/ |* z
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+ t2 \9 B/ |: F+ N% {, T3 @1 k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) m! s( @3 l: Q) t
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。5.39.217.765 p1 @5 H* \7 f
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。/ b) }7 u7 c& |0 c: m/ g

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% H4 T* }0 [( h* w5 b. n8 E7 \鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。5.39.217.763 B( F6 j6 M6 R! V- R