什錦海鮮煲
1 r+ E4 Z1 H: u$ D0 T公仔箱論壇顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 tvb now,tvbnow,bttvb& c4 y! \% x: L, z7 j* [% l
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 ?5 ~5 o' }. ]
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。5.39.217.76" o2 Z+ B& B. ^- V' R7 B
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜公仔箱論壇5 @- y! y4 D9 C/ R0 N
頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
& c i3 ~+ }- t! }9 g5.39.217.76瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
0 X/ K- y1 k% ]! I2 G y# p$ _5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb1 r" N& w' ?8 _% X+ J2 @
# R$ L8 B& `; z2 J. C3 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ A& u/ g/ A* y, a0 ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( f1 \6 c4 i! W
新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
| 