什錦海鮮煲公仔箱論壇4 }3 p3 d+ N( c8 {& N
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
7 M' ~% }. U$ O; stvb now,tvbnow,bttvb材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
0 R4 A! k* l% w4 F" B/ H先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
+ T: l$ T" I- P2 V* Y用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
) a; z3 r. z O( B5 v. P. o% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入5.39.217.76( m! X* G9 v% A6 `3 a
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!公仔箱論壇! {" S! P8 D" `) q r* U
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$ g- {% f" I# l$ h4 P5 o新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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