什錦海鮮煲+ x H m2 W1 h2 B
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 公仔箱論壇: u1 v; S, r* n
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
0 P; f; E% C/ I, v& r- g& etvb now,tvbnow,bttvb先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
, B; F$ Q+ _- i# I4 g/ V公仔箱論壇用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
) z0 I* I+ y9 _& H5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ o$ d: a6 ~* W! E
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
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t- q, ?5 w8 R' v" a6 G; e* E5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) K* U. j8 Z' \: J7 ^
& m+ H" w/ k, |6 g; P新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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