[美食介紹] 蒜香蔥油雞排炒烏冬!

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2026年5月14日週四 公仔箱論壇, B* X3 L! ^" k" o
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6 s7 m; `5 U4 g; N製作時間: 30分鐘內
- K% Z/ x/ u" c5 P5 u) R- n# f. m份量人數: 1-2人
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, S+ N# r) G" s: f, B( r% a5.39.217.76食材
& f! Q: }0 y5 n1 m! v( K5.39.217.76雞扒 1-2塊
  V- n' r. Z1 X' g$ `9 x/ v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬 2個
+ E: d3 Q& \4 j4 l( h0 M+ e+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜 2-3片
- U9 I* c  }, ~& }/ p3 V# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝麻 1茶匙
, F; ~# d' u7 c8 q- l$ y5.39.217.76雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& j. H6 h0 I6 Z# a( I5 G" V
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 `+ U8 z, W, A( d
家樂牌純鮮雞粉（無添加味精*） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# J8 a  g* d  |
黑胡椒碎 少許
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醬汁
1 g! ~: K. a& o8 F- Z公仔箱論壇家樂牌純鮮雞粉 1/2茶匙& U- Q, t5 e5 N# r
蒜蓉 2湯匙
8 p( b7 F& @( g3 a6 w味醂 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( I6 z7 [. }
鰹魚汁 50毫升
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0 O9 r: T3 ?4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油醬
7 e  o2 A1 C/ R7 a& M: }- p家樂牌純鮮雞粉 1/2茶匙
( V9 V  L; q" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2-3棵4 ~) D3 `1 |: S  ?0 J. x9 {
油 5-6湯匙
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作法:
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" B9 }2 k" y1 B! D5.39.217.76材料
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雞扒加家樂牌純鮮雞粉提鮮（主要入味）及黑胡椒碎醃20分鐘備用
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烏冬灼水揚開備用，雞蛋拂勻煎熟切成蛋絲備用
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# T; `. B/ K* D  |$ c; h家樂牌純鮮雞粉（提升鮮味）、蒜蓉、味醂及鰹魚汁拌勻成成醬汁備用
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蔥切碎，加入家樂牌純鮮雞粉，灒熱油拌勻成蔥油醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 z! L# w  W1 [1 S2 g
6 ：
5 z3 n. L; l6 c4 H1 R* t2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火將雞扒煎至香脆熟透，盛起雞扒; }1 C- v# s0 H' x2 k5 q
7 ：
4 o0 l, |9 P- ~8 T9 R) B( t& _/ Mtvb now,tvbnow,bttvb加入椰菜絲及烏冬炒勻，加入醬汁煮至收汁，上碟
6 ]/ ^4 o( [" v# G% R/ e5.39.217.768 ：
+ r5 I% \, M. j. wtvb now,tvbnow,bttvb放上已切件的雞扒，灑上芝麻，伴以蛋絲，淋上蔥油醬即成

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