 6 F; I( z g/ C9 o8 O0 [1 ~
& O. {8 t, ~1 y. Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
- M6 t' c$ @1 ^$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100克、連皮雞髀肉 150克、青瓜角 200克、沙嗲醬 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' q1 S- Q/ E" Z2 u8 ~
8 h0 `4 E& n9 _, Q
醃料
8 u3 Z3 |; k" l6 u. ]: i' E公仔箱論壇南薑（切茸）/香茅（切薄片）各 2茶匙、蒜頭 10粒、黃薑粉/茴香粉/椰糖碎/鹽各 1/2茶匙、乾葱頭 3粒、糖/生抽各 1/2湯匙、胡椒粉少許、油 3湯匙
0 }1 g" d+ a1 U& }" S6 o' Q2 j4 i
7 |* H7 z6 C2 ~公仔箱論壇
/ \6 P. L t4 g" `, o公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 x7 r, s) B' G' N( }; C
1.將醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 N; |8 z# S3 w
1 L" i/ h# N: j( [/ N8 u3 R- _2.將所有雞肉切片，加醃料醃 2小時，用竹籤串起。
! X& U% n* I8 p$ H! o. G/ @: r4 Q
3.燒熱鑊加少許油，排上雞肉串，用中火煎香兩面至微焦全熟後上碟，可配青瓜角與沙嗲醬同食。
* d5 J! k1 B" O4 g C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" C% S/ w' D) A: l
& m& F- [8 p3 w
貼士9 S c- m' D4 X1 x
做雞肉串燒不要只用雞胸肉，應該用雞髀肉、雞皮一齊燒，雞肉才香滑。切肉時要留意厚薄平均；串的時候亦要平均，否則一邊熟一邊生就不及格了！ |
發表於 2009-9-17 01:27 PM
| 
發表於 2009-9-17 09:12 PM
|