[中式食譜] 鮮蝦炒貴刁

nt1972

' x* @# o6 M7 N* d, \公仔箱論壇公仔箱論壇6 P% P' _1 V; p/ T
材料
% Y( q8 w+ Y6 j, d7 H1 B  ~4 ^公仔箱論壇河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙
1 X9 k7 y/ M+ J% G4 U. [/ X/ G4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; ?* ~: `& g$ ~3 ?
調味料) U: Y, ]3 c' {- M$ \
生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 R- S/ e  S' z7 u* }4 m6 E

3 e" |, \: e; P) ?) ?9 T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; a$ T( G) A, I% k1 b
5.39.217.767 Z6 B/ ]7 s& Y; W
  Y( x* y, E  ^& A0 i2 |
做法tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 `# L" n! T7 I/ R
1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。: N5 o& [1 t% n% T# @

& z$ o9 z. r7 {; l! s7 Y1 q公仔箱論壇2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。. u. w( `4 F: |& O0 l- u
tvb now,tvbnow,bttvb" }* b& C% a' }5 e" L! M9 s. n/ V
3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, p, Q1 c$ Z: u$ G! {

$ w  U4 Y& S1 f  q* u! C+ e
) l. L  H- O# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇9 z& y; H5 o, B$ W" W  D
炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。
4 k7 R! c" Y/ }( w  O5.39.217.76

malayfatboy

thank