[中式食譜] 鮮蝦炒貴刁

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$ H/ P0 n2 I! D- @* V" N材料
, I$ B5 Q7 J- a$ s# T* C% y3 ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙
, l( }6 M/ w; F6 \' [  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) b4 l3 {/ K! A6 o& d0 `5 ^
調味料
, H/ L$ w& v1 c+ @4 \: s6 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙公仔箱論壇' D1 |9 f/ G+ C2 h# O

* L' h' z0 R5 O% }$ k  F' c- D7 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' r+ T+ Z! S" {5 p' f
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做法
  L6 C2 \" p; p" N0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。
+ c; \  ^; P( k6 _- A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W9 z( l2 w7 m5.39.217.762.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。5.39.217.764 \. ^$ f1 x% r2 }5 K4 v

- u$ U  y! u" B+ g" N5.39.217.763.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 5.39.217.76* n$ _  F, Q/ ?" T. p1 M6 }
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貼士
* @1 ?$ P. w& i5 j, |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。$ {& T, A/ h3 g1 n$ t' C( ]

malayfatboy

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