採用香噴噴豬油渣
7 L& Y' P2 U) W7 \4 \0 n- M公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂
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4 X+ T" Y8 ` i1 K+ _地點：吉隆坡同善路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 ?8 y& B p% j% V6 q1 q1 f3 A* g- w
* f7 o$ d3 B) N l) T位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。tvb now,tvbnow,bttvb( j# _+ G% v+ T# {. ^5 G( J! P
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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/ }9 _! O3 G v/ g W' L6 \4 G1 ~來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口; k' s- _# @" p3 g) T! y# l
# H; C/ o/ s# D+ o3 e* G: Z$ v/ h$ a, n5.39.217.76遊客打包16包上機
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3 w! b9 j( X& C! ~# S9 w這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。tvb now,tvbnow,bttvb' ]) h( O6 S( W) }! X" K1 F
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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3 D( @2 _) w/ r( m" _+ Z0 O" C他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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: ?/ S, F9 R, c; y, O- k: w+ M“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。tvb now,tvbnow,bttvb& F: ^, q4 a+ j/ r4 I# a
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5 d& ]% d' P4 b/ [4 v! [公仔箱論壇黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條5.39.217.76- S, p2 [4 [& P/ J, r& r
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。9 {! {2 g. j t
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
; {9 H/ P% X' h1 r3 [6 c+ q2 } Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [& Q& L, d. h) U
如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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/ M7 G/ J3 p5 c" V% d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇; i; U* M/ X& B9 C
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
& d; ]+ p; T- c: k RM4.50（大） ﹡加料另計5.39.217.76. @8 e3 k1 H6 U, R2 G- Z# c! A6 G
" w; m. o3 I- y) ~0 a& l公仔箱論壇★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
" l5 _( r7 [: M% u公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.3 n! x- a3 w; b. W
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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