採用香噴噴豬油渣
1 h# K) a8 [% W4 ? X/ J遊客為炒粿條瘋狂5.39.217.76! P8 ?. @ F9 B. E* y/ R
2 W: i; U5 s, d G1 B5 a8 Utvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 ]3 ] C+ U9 v4 t
0 ^7 B/ K2 u5 w2 H* a7 `' B% R一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。5.39.217.76! j: R- c2 J9 q* w$ |& {( b
& S5 i$ w( u$ q2 J9 o7 G來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口! p7 e* f7 J. o4 |" y
5 V2 X% u ^* W& K, a& e遊客打包16包上機
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6 m. E" k; ~9 k8 g6 C; j6 X3 K, b! |7 Q5.39.217.76這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。5.39.217.76! z0 @8 X8 I2 N8 a$ h- P+ Q5 G \
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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2 H4 j: l6 o$ L0 [“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, m U7 Z" y$ y4 K
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。5.39.217.76* S5 a9 [8 n. ^. D2 ~4 u/ D1 i7 T
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' H' z5 G9 e* j H, S黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條# e0 V& C7 t/ G4 r5 K
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。tvb now,tvbnow,bttvb# J( I+ p4 h3 S/ H: Z
& H# h6 Z! J- h2 W# A, Y5 ~4 J" ^5.39.217.76他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
: a: E$ O9 x+ @4 ~" a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?3 N6 j# Q5 r1 \4 d9 H1 X$ jtvb now,tvbnow,bttvb如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。5.39.217.76( h5 \ H$ Y$ ]% {5 \8 o( A" `
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: X$ \& z m9 m3 ]" F/ F5.39.217.76一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。- I5 g6 f! a3 m$ o9 y
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" [6 |* [& _( {tvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
) B; U+ q- V4 L) v4 v, | RM4.50（大） ﹡加料另計
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( {+ ], T0 O1 s* \! l# u* t0 X5.39.217.76★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
1 R3 A! D0 f3 x: B1 y1 ]公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 h" D! x. J/ |* L: a9 c6 Q
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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