採用香噴噴豬油渣5.39.217.76* F* Y+ ?, A7 ~. ~' u: p4 T# z
遊客為炒粿條瘋狂
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* M1 H5 A u" U8 C7 Y7 ^" k5.39.217.76地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。# z- E0 p! M6 }# k+ d
% r8 k; v) w" Z1 Z5.39.217.76來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機
- {- s3 e$ D$ i9 @8 u: G9 s( s" D% ?8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 j1 A8 V8 k; T0 `7 u! I
這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。公仔箱論壇 |) ~. l: c: Z, Z$ F. i. U4 r) a
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。: k8 x' y9 I) q+ z0 z, F# L5 f2 p
/ W4 p% s/ R$ L* |& u5 Q/ H: ^“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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0 x2 T& Z7 Z* m: Q; q( e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條# F3 f2 R2 y4 z
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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1 M8 r+ V6 _6 f* G" g他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇8 Z. m7 Q! \1 B3 S! p
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。5.39.217.760 e+ y" V2 `+ L: m. f) j
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. x3 k' F. d; d' Z+ |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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3 G7 N" l7 \4 F+ ~# p3 O8 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 \. A# X7 b/ @1 u N( T3 J5 @( }tvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） / W& E+ W: `* B1 ?' u
RM4.50（大） ﹡加料另計
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1 d* e" [3 N) w& S3 A. \5.39.217.76★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
- Y8 }+ P5 b: R+ Y! i; V★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.' `6 }4 X9 c. j5 U' V- a
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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