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( M' d; }# b7 p7 S1 O& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: E: O5 T5 v6 Z
4 G1 u* ?* j) `4 D3 k. A& v0 c8 l公仔箱論壇1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟8 q% |) a* E0 X* s9 _6 ~* X4 F
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2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块tvb now,tvbnow,bttvb7 z# Q9 h" R6 O4 ^4 D
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3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片公仔箱論壇- q3 q u: T' ~% e: f( ~+ a* f' p; V: `+ W
4 A9 M/ Q8 J+ z* z" }7 l' D5.39.217.764、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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3 B6 F; L: C' {" \8 a6 L& |- ?5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
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5 w O/ l; n% D- B- ^小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 f4 f" V( U- S
: {/ Q5 U. `' b+ ]# ?. Mtvb now,tvbnow,bttvb1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟+ B+ P; P$ f X9 Y* w( d9 @' [
7 A( x$ o/ W! }- u0 n7 _; Atvb now,tvbnow,bttvb2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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