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( ?6 Y5 w" `1 X* S2 I6 @0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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6 s$ V/ l G! n! w8 Z) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" X5 F# _8 Y& [
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1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟
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2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 E4 ~7 l; M: U
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3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片tvb now,tvbnow,bttvb( W* D! m3 f* u
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4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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# q N- D7 k% Z" @! v- a5 k7 t5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
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5 o; L5 r7 Y0 {, Q, d! ctvb now,tvbnow,bttvb小贴士：
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( V% |- D: C- K5 d" [& L+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟2 t! X! b6 A- {+ M. Y% Y) i, H! r
- H9 H$ v% F/ o7 S2 Otvb now,tvbnow,bttvb2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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