炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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* V! r9 [8 @4 K( w) i4 A6 P# H5 E& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" t; m* R ]' L/ e
Ａ：
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2 n* M. @2 y# C8 n* z" P公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙 : G' x) N) d" ^
椰子粉--------------- 2湯匙
- S9 _ G' b4 x/ K公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙 5.39.217.763 F4 P7 a" g. M% o: F
豆皮------------------- 2張
1 J/ \2 p7 n( I( } _9 jtvb now,tvbnow,bttvb% |4 z, H& I7 N- }/ j0 T
麵糊
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麵粉----------------- 1湯匙
# c- ?5 H8 r5 t: m9 ctvb now,tvbnow,bttvb水--------------------- 1湯匙
6 ~: M+ X* k) H/ `0 z i; \6 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- a2 X- I- N% g# \
. @1 |. s$ J5 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE0 o( h! O1 s4 w0 X% O, r
% D |: e+ n" b1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許 5.39.217.765 R' ^) y5 p+ S" j) w
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
" C6 [0 t, ] B( [* Z4 m3 Q' Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
7 x& Y+ P/ S: R; w6 t9 d% V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 r0 s6 K; W: G& ]$ [/ M6 t
2 P" n' C s" t U5.39.217.76作法 METHODS0 E; ]- Q5 T/ b1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! g1 M" v8 ]& I3 `
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. tvb now,tvbnow,bttvb- l3 j+ D& t) q/ S; Q
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 ; A7 L/ u& c4 g1 b' c+ X( |/ N+ ]' [
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )# [9 W6 t# t2 l. M0 s" p6 q
, K/ X$ p& M1 H4 s6 Y公仔箱論壇( i) ^3 |' h8 R; y' d* w5 O1 X
$ \$ R2 a, M2 s; [5.39.217.76美食小技巧 TIPS % o, w) ]4 D3 G- X1 N" w7 K* T
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
& u& t* O+ H! ~9 X, [$ L4 y& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 公仔箱論壇) _* v& I/ X# z- `6 m$ f
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
) ?$ k B+ ?8 k+ ` 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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