炸薯捲...看起像薯壽司QQ5.39.217.76( m5 E1 O/ H7 e* y% K
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材料 INGREDIENT5.39.217.76! @. D+ k7 v) z5 Q( {4 _3 T, F- h
" [) ^0 Y: _, `3 ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 5.39.217.769 z$ O4 v0 ?1 G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" h- A, V- d' a% K! {# \, W
香菜末--------------- 2湯匙 5.39.217.76* T& i% x' S0 b; c
椰子粉--------------- 2湯匙 5.39.217.76. s3 L1 n" U; L9 |* Q4 V; c
熟白芝--------------- 2湯匙
: \# ^' a4 u- p8 `9 c/ G) q, \豆皮------------------- 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ Y0 q' x/ T% `
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麵糊
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" f; G3 f. ]. R6 t4 y k1 B公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
" l* g3 {) P" a& m, x6 [# [5.39.217.76水--------------------- 1湯匙 - Q7 u$ ?7 Q7 g' l ^4 B6 C
1 ~8 L$ Z2 d( N: m- b5 a/ h$ M6 q- Y
( j8 }9 g4 h. e$ m公仔箱論壇調味料 SAUCE5.39.217.76. r) C% g* w! S& s: ~1 ^# `
* M/ u8 O {# K9 l5 u公仔箱論壇鹽------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 S' O7 X( U
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 5.39.217.768 M/ F5 Y* c ]$ | ]- P
胡椒粉----------------- 少許 3 |' @& J2 l' i: ~
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; R3 B5 o, e. P5.39.217.76作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
4 t E$ u# j7 C5 S& j6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 公仔箱論壇; Z8 [, b1 w: r( C1 r5 Z- v
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb& | E5 u. D0 J0 k( w/ x2 |* `
$ n4 K7 |- J. U8 W' T1 K8 o' T/ n5.39.217.761. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
( O$ O+ I3 S9 y2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 ~$ _: [* s% n
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 tvb now,tvbnow,bttvb2 {. u* P8 m) w. \8 ~7 e
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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