炸薯捲...看起像薯壽司QQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( G8 _0 r- g
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: z* ^1 R- ^' q w
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙
5 f4 p @' M6 \: Y" V公仔箱論壇椰子粉--------------- 2湯匙 7 w, L& n( `) V" D5 T
熟白芝--------------- 2湯匙 1 S! C1 J0 [0 H$ P7 [/ g
豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb( y3 b7 P+ }& R) f
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麵糊
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; D; |: t; _8 t# ~5 ^; V E5.39.217.76麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇4 K ^: q/ O5 w4 V9 d
水--------------------- 1湯匙 / m% d% l) j/ j2 d# u
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調味料 SAUCE5.39.217.76# v: x, k' ~2 R" X1 w5 |
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鹽------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; S! \" Z9 N
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
) {2 ]7 E, s2 S% ~ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 p& v' y% _* a
L H( i3 W; w8 h- L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb" q4 p# |6 c! t8 i2 S. X' I
作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 z5 `4 P# E3 P @
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 ) }4 @0 w- n# b
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )5.39.217.76( @9 |, y5 l; o" S3 S. h
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ ~0 h5 e1 {4 `* m1 d
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 1 s4 s% J# ?' ] _
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 5.39.217.76( Y! y4 {" S* {% G
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 公仔箱論壇- Y. L# o6 J4 ]' h2 h
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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