在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。tvb now,tvbnow,bttvb; {5 {/ W. A- l, n: @
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材料
- Y8 p' G$ Z6 _' X0 w$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 1磅
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青椒 1個公仔箱論壇% [1 @* x4 l2 h( w( F
' c/ M% ?4 @8 Z! G. U! ]/ Y* m菠蘿 2片tvb now,tvbnow,bttvb! }7 q) D' \/ z5 d5 f4 P& ^9 W2 c
7 ?- ` ?2 C9 y, f9 N0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵
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2 @* |7 ?7 u- m蒜頭 2粒2 [5 ?. w l% k# X. d7 H
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全能脆漿 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J. t% |4 l6 b: i$ ], Y
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麵包糠 1/2杯+ i! [. M' ^1 i+ d- R6 |6 m
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. Z( A+ w. l0 y! U9 |調味料公仔箱論壇6 V' |, A# M6 w6 _; e* F4 _
鹽 1茶匙9 I7 w/ P$ I! f% W" O$ d; ^
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咕嚕醬 3湯匙
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: |7 W$ g% L- a" |& c$ K' T6 R$ o: Y* `茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" A! x/ W3 O; ]4 ~/ e! G7 H! D
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生粉 1茶匙
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做法公仔箱論壇$ N- X4 c" P6 w* y
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。公仔箱論壇! L/ o0 m( N; ^' B
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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7 x* p( O# P* m% L TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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