在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
' M0 {1 [* \1 L7 ?- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, e6 q1 F6 h9 }) _
( k/ R! g5 |: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 t3 S! v7 @- _3 R c
tvb now,tvbnow,bttvb& h* o3 k* b3 B9 s9 `* |. U& k
公仔箱論壇( N: S2 o7 F9 a
5.39.217.768 D( O3 {/ l1 v+ u* _6 k
材料tvb now,tvbnow,bttvb* W) x: J. q5 ]( z7 N5 S
魚柳 1磅
/ R/ c0 N7 R* }. N- g; X" a+ q; u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! }: e2 l( r4 ?. O) e: p
青椒 1個
' h8 ^3 R, B0 H, R' |: Etvb now,tvbnow,bttvb
9 t- o5 }$ P5 i5 H1 P' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 2片* M+ N/ i7 H* j0 Z1 [. n0 f8 m6 Y; C
8 A1 a/ r# _; l; G+ M. x7 F
蔥 1棵公仔箱論壇0 D" S/ H4 w2 g5 g W2 a5 {( b
5.39.217.76! Z% z% ?' ^7 w
蒜頭 2粒7 h$ {4 Q0 U1 v5 @+ r) |3 o3 z
0 y7 }8 Y+ b* x1 q; ]* x0 ^+ x全能脆漿 4湯匙
0 O7 O8 a4 `5 @& ~- c0 |8 b公仔箱論壇
. ~2 v6 N6 U$ F. E麵包糠 1/2杯
( V/ a# X4 }% _. W6 e9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f& r# G; K# W/ C5 W' d% N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 l* o( B* a: B* Z
- T- u e+ ]4 v: V7 ?調味料
4 \% D1 [+ @, g+ n& c3 h" Q- K5.39.217.76鹽 1茶匙5.39.217.76# d" I4 z3 t/ C( G7 q
" }9 v* O( i0 U& ^& I. r6 ?5.39.217.76咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇7 q* S6 n/ O5 W& ^% E
/ r. m( s5 T1 k9 k% {茄汁 2湯匙
/ A) q7 G! j; {' m1 X8 T+ _# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C I6 `. B# y1 G
生粉 1茶匙
4 |( c; Z7 C1 D& x9 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- b- J- t' d/ _
. a* X) p' @) d' d' w/ C2 j公仔箱論壇
+ u0 e) ^: l7 ^7 j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, D( ]! t0 {8 S2 t4 Z* p6 t3 d
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
3 }; j9 |6 f! k' [, W5 @9 l5.39.217.76
% H# G, G. f+ v5.39.217.762. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
) d4 ]+ W6 ~" _- l# b! qtvb now,tvbnow,bttvb7 t' q2 V! Y0 W" r- T
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
" V* O& m% s6 g; N- B* D |
發表於 2009-9-17 12:09 AM
| 