在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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魚柳 1磅5 M9 e0 k& _0 X9 N% e) ^
2 b' Q s3 Y0 G# c, ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
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蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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3 b% z) \7 ~' `) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- a7 {9 b3 l& P' Z S
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調味料
4 V' l1 M" e( |, c, ~$ T鹽 1茶匙
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" u2 D7 k0 b7 d8 `$ x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb咕嚕醬 3湯匙
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) \4 j/ h; O- x( i3 z; Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
: r4 U* r0 l N5 \/ E3 W, B5 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 N: X! ]3 {. V
生粉 1茶匙
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& K8 M z; J. |6 P# k8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k+ S- l d% Otvb now,tvbnow,bttvb做法
; E E( `! R( b) b2 y6 a1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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! q4 M& f1 a, T' ` [5.39.217.762. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。0 h" z9 Y1 t9 J+ W0 b# H4 z
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ P5 \3 G# Y! P7 ~. S2 v" a
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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