在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 h0 B! @; h/ w! B
魚柳 1磅公仔箱論壇; z' ]! b& e6 W. N
7 N U) E' O2 p5.39.217.76青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb c& U# \5 D/ Q/ ^5 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 D" |0 J9 Z5 \6 y
菠蘿 2片
E% y) g, u" l* O* i5 h' x& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I' s: S& a1 g( z7 c" R6 B6 `4 {7 T- ~
蔥 1棵5.39.217.76: y$ E2 E' k2 B1 `
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蒜頭 2粒公仔箱論壇8 N% ~. Z3 n6 X( I1 x& {( L
5.39.217.76! B7 i/ a/ F8 K" n7 L5 f, h, s: l
全能脆漿 4湯匙
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( G6 a; E0 R- d0 E/ Q5.39.217.76麵包糠 1/2杯- ~4 @' M9 `4 J9 N" I% a1 o
公仔箱論壇8 p, |) b) K/ o6 d2 i2 d& v3 l
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調味料
+ z8 y1 ?( G1 c% o' \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙5.39.217.76, ?% I: C. w, b4 y& L5 b% g& x
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咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇; O* _" C- ]2 \3 Q+ P
( [" V% j; m$ R! w$ ]' I茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙
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5.39.217.76% w' m# m# i/ t( _. ?
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做法
" M$ o, b9 W, Z5.39.217.761. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。5.39.217.767 |) O, p/ l9 m3 G: T; J+ S3 h( e) q
/ S) I# b4 ~) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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?" ]: A3 {: Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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