在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。1 F- Z; D4 X0 I: G4 G
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材料
9 W6 X+ H5 N( s魚柳 1磅
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青椒 1個
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$ @, b5 H& z) I, s$ ]+ n% Jtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 2片5.39.217.76 s, g/ ^. D- [% L# W( ]2 q
公仔箱論壇4 G$ s7 r; `- e& O5 p
蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ I/ p& G* ?$ v* H8 _
. P. w }) C+ ~8 W5.39.217.76蒜頭 2粒公仔箱論壇9 e+ y8 o# l9 I, I% x! j& W( H9 S
, Q! R( U9 L4 V+ r/ V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯# s. ], Y, H* a' U. p% n
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鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙
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* n$ z- y5 U& M5.39.217.76茄汁 2湯匙
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. R, C3 l" K6 u9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% `: w5 Z% v4 q
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9 d; l3 f _5 T' h& u) D/ z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法 [7 s- g- U4 Q% T
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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. T. z, z- M/ t2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 \* i7 j! O3 {: F5 k" H! A
( F: X J. ^) R% L# O9 A. \3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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