[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：
! v* `2 Z" K+ R; l, o$ O白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
& F! I4 D& O1 s& q公仔箱論壇
! I/ _9 U: P7 ^9 _3 \  wtvb now,tvbnow,bttvb做法：' R1 d4 s9 [- s
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。5.39.217.766 c9 {, j- y  S& Q( J5 t
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 H! ]# c- m& A
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
+ T# W- |. T' g' l% u" D- v3 E0 w) Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。