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白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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做法:
. M+ Z# \, ^0 w2 a/ Q5.39.217.761. 所有材料(除腐皮外)切絲。5.39.217.76$ r, O& T/ W( s
2. 用蠔油、麻油調味勾芡,待用。
" Z; Q) q1 X. Y4 b, m' B公仔箱論壇3. 將材料包在腐皮上,包成長方形,封口。: C" c7 R( f; z, C( d- _8 k
4. 將腐皮卷炸至脆身,上碟後切開兩半,即可。 |