[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
0 O! V) a; R! {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- e% r8 f9 {
干邑拔蘭地四茶匙. l3 z5 ^5 v* j5 n4 G5 F
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 L0 w; ]8 p9 N' l3 R
清水一百二十五毫升公仔箱論壇$ t2 M  G' k- K. h5 z: S# _+ v
牛油三安士
! @* b/ @5 j) j6 S, n) W+ i2 p麵粉三湯匙
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【做法】5.39.217.760 V& X1 L, M4 w1 S$ v" c3 t
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。  o; j* o, W- c& v+ a! k: r; i+ X
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
  [6 W. ?# s6 U# l$ D+ N5.39.217.76(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
) K) j/ A; l& m, p6 G8 l- d  ?  v(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
% k, p* e, n1 f/ {( w% O. O4 n公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
) E! m6 q/ ?. \4 S. Z* D公仔箱論壇(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。