[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】公仔箱論壇& E' V: F6 m% k/ s* E7 x) n
光雞一隻
' T" P$ I- T/ c9 }公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙$ _/ C" }1 T% t" Z
西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb7 K* l) @( N! q0 C
清水一百二十五毫升
, Z1 C* T' M* W' _' W2 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士
+ f1 O5 R! x# H: \; j麵粉三湯匙
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' K$ ]4 H, y& u# V8 D) E7 Z' N% z【做法】
8 L/ z1 l: }& z5.39.217.76(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。5.39.217.76" u" ^( r! O8 V/ H* p) p
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
3 _4 z" B! Y# Q3 e  e(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
9 m% C/ s% Y  X- L- L% V$ C% utvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' J# P: e' K& V' i. o1 J) z* z
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
+ Z; v+ [  X. }- {$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。