[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】8 k+ J. ?' i# V" B( J  p* Y# e
光雞一隻
. n4 J4 g+ O: c2 Z$ e9 q4 \公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
* F& u& f2 J) ]8 G. B( Gtvb now,tvbnow,bttvb西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; S# J( b8 Z- V* b
清水一百二十五毫升5.39.217.76/ ?! f; G! W8 q4 B) w
牛油三安士
7 S% g" p( }" J% U6 k麵粉三湯匙公仔箱論壇; ]% Q: i  W  S: \& ~* {

* g) c! J9 F+ E* \8 z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇/ S3 z  f8 c; d( P2 ]1 M
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
* s. s9 m: G( v4 Z3 P$ K' D5.39.217.76(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
7 _5 p6 [( Z8 R7 `, j% e$ G公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
% M  e0 n) o6 `9 H" C8 ?3 i(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。6 z! }  _$ a3 M
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。5.39.217.76' E# r4 [) H1 t( O
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。