[原料/調料]
* ?# u& s! t% i3 B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
O* q( \, V; j* }& g% W9 z新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' |( C0 h3 R% D# n
醬油 8 [2 [/ ^8 g% y F, Y
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
; ~/ a4 b; r; u+ y% I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 鹽 1小匙
( a8 P; ^; C. \( utvb now,tvbnow,bttvb[製作流程]
% T& H: R [1 l6 W" E6 Y(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
7 y' [& _# M7 A) v$ S, m, c3 {: @( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 ( m4 k! L: Q6 u) }9 Z7 Z
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 5.39.217.76; I# q0 P" G' I8 {" |5 M6 `- g/ }# L
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ Y8 J& v) N2 y$ t2 w
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
" q* K4 H! G" T# W J公仔箱論壇(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
| 