[原料/調料]
( l% ?7 j+ G4 y$ j6 |& i3 F公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* \* ]: `# O9 i- y4 @
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 7 J8 {* L0 C8 @7 z6 y1 d
醬油
3 |5 t9 z6 F4 [+ ~9 Z公仔箱論壇1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 2 O4 v2 v: U2 @
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 M; v0 I k2 x( m
[製作流程]
6 E1 m& d0 e$ d6 O1 Q5 Y MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 t* [7 p' N, r' U" { v- L
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 公仔箱論壇% T) X) u' L/ p
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 * G( p) X4 e, M6 o* X; q; `
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 / _2 z2 {! y" X! m9 b" o5 w
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
/ E C1 D, i9 c7 v7 S3 T# i; h(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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