[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
2 G$ n+ T$ ?+ ~+ ]3 K  v6 Utvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 5.39.217.76- n6 Q6 }, F" s% I& P: A
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
8 G6 z: M4 s; {% D0 |1 M6 x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
! H) G# s8 |3 o6 M; H$ a8 O$ Z* L' Q公仔箱論壇1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! H4 ?4 S6 ?8 W! Y6 l
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 e! S7 Y- Z" J  K/ W, M
[製作流程]
$ c1 g4 W6 ?; X) h4 W* C(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
9 t, w" D+ W3 i( G2 w公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
/ D+ \! ^' `! A+ R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
$ p6 J6 y1 v$ S% F5 j1 w7 B公仔箱論壇(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇% p" r* z8 D! B) r# W
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
1 Z' ^' z+ o6 _% w( R(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。