[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
$ b; C' ]( c3 ctvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇: O4 ~4 n& V4 M1 Y, [
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
0 z+ u) p0 `, C7 E2 i醬油
# r6 r2 `  k3 J' U" t5.39.217.761大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 / T& |9 `9 q* l& q( V
糖 1小匙 鹽 1小匙
! g1 j+ t& Y, M6 ]& j0 l[製作流程]
+ x" X) q2 s7 T! k! G( y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇, e7 U* \0 e2 w
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
0 k8 u7 E4 V) u) X) ^" \# N5.39.217.76(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r, J; G: e7 t  C* i
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
; D& ]$ h9 Y" W( }( o0 |5 a5 M! `tvb now,tvbnow,bttvb(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S! F7 b* e6 A& {  d) j
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。