[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

nt1972

5.39.217.76/ E- l' }! Z/ z& N3 f. p

  P) H' t3 \7 m. a! w( G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j* z+ m' j; D& s$ R
阿拉斯加蟹5.39.217.769 v) n: r% x2 B1 s5 l* D9 L' ], O
5.39.217.764 b6 C- c! ]& F1 q# Z
材料6 B- [& E4 t6 ~; B- S
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）- |+ ~& h9 p! ~# j- Y7 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q  N. B" \; c9 [4 k

2 Y1 @: s: k5 x: {/ j1 @% L6 _5.39.217.76做法
( z8 A& v* k. @" h5.39.217.761.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, \5 X" H  y# f- ]9 r) }
3 {5 k  `9 s' H* E
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
2 C7 l4 h9 `$ V2 b4 C% |7 e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- o/ ]8 p2 v2 z3 D; ]3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
: u/ O' z! S$ m5 D
! |+ H/ L- p1 U) @5 P. P! ^+ a6 r4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。; x4 b$ H# _+ E5 V3 E/ m

9 m  @% `* m% V( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ ~" d8 \: L- M

( B* f+ \+ s8 ]# C0 V
% S9 c9 \. p# m% S! [& x4 B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( {% Y. _. ?
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 f; ^4 g$ ?. v
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。   b" m' ~7 m& T

malayfatboy

thank