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[中式食譜] 沙嗲爆雞球

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【材  料】
6 k0 R# m' e2 m5.39.217.76
' `4 b- @) ?( G: r/ Y雞腿 2支
9 t2 F' o0 Q' i- y6 |9 P# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克 4 O) d$ N9 b1 I* C$ M9 s
青椒 60公克
! X8 L/ D+ v$ {$ }" ktvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克
5 Q* Y0 s% C! {2 {+ `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
! z; E9 F9 `2 V8 Z  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 5.39.217.76* [1 h9 A( c6 U+ t
【調 味 料】
' `% J; ?% c+ x+ L  m9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c) H. `/ v0 B6 ]; e8 V# u0 ]公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
6 L2 n# g9 g4 v' D; [7 f- D$ U牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5.39.217.767 P! @3 }2 V3 V' `3 K% V$ S
咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.76, b" z" z. o/ j6 e
【醃  料】 5.39.217.76$ E; c, E$ M$ d

2 Q, X9 \, t" U8 r% Y/ @2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 公仔箱論壇1 r& N8 A9 r. ]/ E& y& w, x
糖 少許
6 \* H9 o# _) ?$ {4 Q$ i米酒 1大匙 5.39.217.76: c# s* e  O+ ~0 b' f
淡醬油 1小匙
/ _) A3 @# w) i  a公仔箱論壇太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ D% J" {  |; a- c

# w" O0 z1 v' C* h  H! F. d% k5.39.217.76【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% [6 e6 S: P1 ^- M9 u
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1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。公仔箱論壇7 P7 ^# I; N6 m6 S, V
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2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P1 J8 y7 J! [' t5 u7 R2 ~) h# R

. ~( q! J6 Y+ M& R- Z公仔箱論壇3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.76) c! j; `, ?3 C& v

. e7 d- L, H. w( Z5 a4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
. z/ _2 {0 v9 F/ [+ x& i( j% ]: Z公仔箱論壇5.39.217.769 h' }# J& ^, W, I6 k
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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