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【材 料】
& c$ U: b* A0 P# A0 x5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ ~7 v1 ~- c0 |
雞腿 2支
/ M- @; [9 c9 Q% T% f9 O7 M5.39.217.76洋蔥 80公克
4 r: R& }$ v% R F青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% L! N1 F5 E4 k* T( z; I! K
黃甜椒 40公克
/ w% P {: C6 e& f7 Q, O5 z* ~tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 3 g# t; W# p2 x, J, w3 X
蒜末 5公克
5 I, ~, i+ Q+ u! D4 ?, j4 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 # X6 o4 h# X$ @+ G6 r* t
7 x4 f( {0 f5 T+ H牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' V, |; j. _/ ?5 L3 D! I; A; n
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
5 y! x# ^8 f7 Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙
* L6 {0 T% ?$ W7 I7 _* G0 c. P3 L公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇+ n" l% K: [4 [6 `; O" a
0 O. s+ I4 r; y) U5.39.217.76鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# I0 d9 S R& i0 S7 R6 I2 t [
糖 少許 公仔箱論壇8 b' I0 w" D" U7 q" m
米酒 1大匙
7 |: R1 I: K. w' w$ P淡醬油 1小匙
6 s1 [8 p. T& m* T3 I公仔箱論壇太白粉 1大匙 ~: a* L4 y" @ s: C
4 N6 w7 c# s' Q' H; C" A【做 法】 ( ~; l3 y2 R' Q. X$ x+ X/ m. e
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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* n! a" |& k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。% `2 y* Q3 ?+ Z1 e5 s0 Z
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。3 `0 l! u9 W& i) [3 w' w6 d$ |
4 A! t% j W' `5.39.217.764.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。公仔箱論壇/ ?3 }7 V A1 v" q3 w- d
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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