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0 f! z" ?0 f8 s1 d: A$ e3 y3 b5.39.217.76【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 i% t; l, O' r* \" X' f, K
, H" C s1 c* L0 R2 B( D# O6 ?公仔箱論壇雞腿 2支 公仔箱論壇2 K1 N w( \7 L' N& H
洋蔥 80公克 $ Z& s: |, C A) n5 F, s) F
青椒 60公克 5.39.217.76 a2 X+ I! ~ u" |
黃甜椒 40公克
% T1 r9 A7 j* x8 n$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克
( g: ] W7 A9 z( @& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 公仔箱論壇2 M" Z; q K$ R4 d1 e1 ^* B
【調 味 料】
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+ a- S& A* d" h' O( a9 ] h. Y: ntvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
! X/ o0 R9 O5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E& O+ F" D( P1 B# {3 u2 z w9 J
咖哩粉 1/3大匙 " m- Q* h3 O- ?; B5 N1 D
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 L7 i7 G" ~4 z
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鹽 少許
0 N; [( {% A. ^9 U2 X* V' @6 z糖 少許 ' v& u9 [1 X" @. x% t) e+ Z
米酒 1大匙
: L! z% x, B5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 5.39.217.763 `0 Z+ x9 p+ j( \' I6 g: U
太白粉 1大匙 5.39.217.76' n; A( ~+ K. c) h
+ g* v8 N# \3 _) z9 i( D$ p( Z( l5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* D8 |& t% [; h: ?& H5 U
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。! H% F1 H4 f; Z. @& e
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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9 w+ T, q% Q3 ^8 @6 o公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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) q8 b4 p" |% E9 f1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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