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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& h. v2 l6 j2 p+ m9 K
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雞腿 2支
; K9 _9 s" ~, m. {7 y洋蔥 80公克
/ O' ?. u# W4 J. h- O青椒 60公克 公仔箱論壇/ ^ S" x5 c& L
黃甜椒 40公克 ' _/ N6 a+ K2 T7 _
紅甜椒 40公克
$ |& \. f5 W: o8 W4 R公仔箱論壇蒜末 5公克 . O; H! E; k s6 [' p9 n
【調 味 料】
: Z, s0 M3 }, f/ E% F5.39.217.765.39.217.76- m% h( W( y/ L# O
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 7 E& [/ v* T7 c: q N: z9 r' {
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& x$ m5 Y a' M+ f" g( v
咖哩粉 1/3大匙
* O1 ^9 u5 Q$ P2 u8 L公仔箱論壇【醃 料】
& z4 }: b& {/ V( v5.39.217.76
# V: y* \; ]0 Z$ c' |5 D( x鹽 少許
! W# [; L1 I! p2 k8 F' E糖 少許
( M- r& m# P7 @% O% Y$ j5.39.217.76米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' r) J: U4 g5 G
淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ h* Z2 `# d8 G, M2 [/ X3 J
太白粉 1大匙
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/ R) a" q, x0 m7 Y- n公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 y# m2 R( p# G2 n- {* p! i
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。6 R. m7 Z- s& N: \# Y `
! Q* }" U" I. ]* ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。" m1 w* y, b0 x W
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。8 i' x1 z8 ~' z
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.76: s" k* H2 Y8 _4 O, W: e, H
, r$ T- q; q. C% g- u9 Q. v5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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