* t+ B5 w2 p# v. ^; f* a' N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J4 H/ K) Y% a; h- O u1 W
【材 料】 + o& i+ x g0 [* C7 |( X2 y$ z/ i/ P
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雞腿 2支 公仔箱論壇- M3 G8 ?6 z6 I: n
洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 x) Y* i" [4 ]$ r& u
青椒 60公克 公仔箱論壇: A" m) r6 v+ b. a, R# a9 N
黃甜椒 40公克 2 o2 n" y5 d( S& s+ V7 h
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* W: U( P6 o* T. E
蒜末 5公克
- z4 a7 W) Z- @, S; v W公仔箱論壇【調 味 料】
) D7 ]/ z2 L* _- l4 v+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t+ i N0 i9 ^! W r牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 - I1 u+ [3 P n0 H
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
7 d+ U2 K+ ^7 x8 Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( e6 G0 v2 i$ D6 k
【醃 料】 5.39.217.765 Q8 }6 [. L7 Q3 g1 ^
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鹽 少許
/ F8 a. T* R. b9 k( B) {; ~3 o糖 少許
: T' I& A$ d8 Q% O3 Q& K4 N公仔箱論壇米酒 1大匙
7 R4 b; H5 y" N# L' ttvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙
% h z$ O! k3 L2 k8 C6 m+ m8 e5 m太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# ]; D& s+ x4 D; q6 { W" R. |, t
* \6 ^# G2 K; {& Y) otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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" C: z" Y: u2 z3 W& w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。! h( O0 P8 }& q" j
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。( }, k. R, e& i) B1 H: g
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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