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【材 料】 5.39.217.76( H! w9 ^7 u- N# h4 b& A `7 {
* d" @+ r: {3 `2 J5 l) L$ [4 i雞腿 2支
4 ^& y2 X; L9 W0 q3 ?+ x; V4 F: Z洋蔥 80公克
) Q8 I6 M+ N) X; t3 A) h4 b" ?' Q公仔箱論壇青椒 60公克 & j$ [8 e. L# o
黃甜椒 40公克
; k# B: I' d3 `8 v' m5.39.217.76紅甜椒 40公克
0 k& ]3 I9 k) j" H: T3 a! C# Z+ J蒜末 5公克
3 Y& i. d* N! u- E$ u9 @公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
8 _" k2 K7 `- ^, z5.39.217.76牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇$ l3 l+ w& h4 W5 j. @7 V' J
咖哩粉 1/3大匙
' \2 C6 U M. i7 d5 I2 b# ~% j8 x5.39.217.76【醃 料】
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鹽 少許
8 j% s. d* l3 o' Y9 u糖 少許
- o/ A5 e- v- a$ |6 g8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
% i+ j: f# K/ K6 x Q) C+ ?) y5.39.217.76淡醬油 1小匙
& |& W q: M u' Y- h1 [5.39.217.76太白粉 1大匙 5.39.217.76) a; h9 k% ]% F, I7 c8 e9 X5 B+ M7 ?
" j& D$ M3 ~% `8 e" Q+ A* S+ ^【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* k' I3 }( C& d9 r: ?$ W5 \
4 z6 A- n$ a: H1 K- `4 ?5.39.217.761.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v& A6 w4 u/ X9 p
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。2 O5 E5 h% S8 X9 ~1 ^. I$ I
$ X( S8 s: B5 g, M* Q! C4 I0 I ^3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇' B& s) |" i8 r
0 R: E& S5 }7 g# p4 a7 y; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。: G" p! d% V, Q) c
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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