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?* K( Z6 y1 U+ \3 G% W: ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 t5 ^5 J0 n
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雞腿 2支
8 D) ^0 o! }4 G9 U/ w8 |公仔箱論壇洋蔥 80公克 5.39.217.76) z& s) x0 K- T; D
青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% G& K* U \$ F7 W* A _
黃甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p" w2 f- e# P, W2 t- g! j
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 t: F# G9 r2 t, ~. `( w
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* ^9 l) o r5 S( X& V" I7 f
【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K& P. M2 A* L- }5 n L
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
! r3 X. U2 A* n# f E& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙
/ i4 o7 N2 ^+ X公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# |' }/ @2 `
: ~ L9 O. f: F9 M# ~鹽 少許
% e. @7 o. l+ {" c1 e4 u公仔箱論壇糖 少許 0 k0 x' m1 d1 v" C
米酒 1大匙 3 n! x/ a# V5 n) x& e4 a
淡醬油 1小匙 公仔箱論壇/ {5 _8 ?2 k5 c$ | t
太白粉 1大匙
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【做 法】 ' Z0 M' a$ F x$ r2 P+ ~
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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6 v- K* P k! t4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb# r# y) c' q* y, g
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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