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【材 料】
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1 |3 t( g5 \3 f4 A* p' w) k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
e# R# t% d& z! S: |洋蔥 80公克 - j0 V+ M8 N6 i! G7 e& [
青椒 60公克 1 Y5 O. m' Z; e i6 S' G
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ i+ w) ^! M2 |: c1 g
紅甜椒 40公克 公仔箱論壇) Q. l! J6 C+ g" e0 e" x' v
蒜末 5公克 , Y2 o. C- Y; v
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 U# X; z8 n9 W3 t
E& m: k5 E8 u# ~+ J0 N+ J牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
& J, n5 M5 Y+ }- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, q4 K+ s( h" D1 @0 w* l2 |
咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.76- o; T4 R9 }$ W/ S
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 z2 Z9 b& G% j' d$ k5 K
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鹽 少許 公仔箱論壇$ l8 D; \% W6 K. @ a
糖 少許
1 J0 B( B$ P7 A7 u2 |9 z) G米酒 1大匙
5 Q. g1 I8 Y0 ?, b# W( s* ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙
9 F& N0 [0 c: Q. I( E5.39.217.76太白粉 1大匙
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$ S4 R! w" _6 [5 z$ v3 K: K4 q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 \. `/ M/ g! L8 J
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。& b( A, A q. S
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。. D* S/ l/ P, T4 E
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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' q7 W# U5 R% H9 }( j5.39.217.765.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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