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1、上好的蹄膀一隻， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 B$ e3 G+ Y) N3 w
請賣肉的把骨頭剃下來。
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* s; S4 d" m4 j% g公仔箱論壇2、骨頭一次添夠水燒湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* K4 v5 @$ c
$ [$ f0 V- N3 X' y! ?2 j1 O' K- otvb now,tvbnow,bttvb3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。
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7 X- R. ~6 Y2 Q5 Z! Dtvb now,tvbnow,bttvb4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。8 T0 P6 y. i5 i* A& X. H' P
/ `# X4 L9 E3 s6 `+ A6 R/ {公仔箱論壇5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。5.39.217.767 {0 N( v+ P( d/ J: b$ k
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6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。8 L/ Y0 j g: z1 H7 b& D1 M
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7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。$ s4 t, z0 L) o; s9 `+ h2 R4 Q
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7 v: ]& H2 \) n, ^: H( s7 w& r& c+ O' D5.39.217.76由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：
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# v" g7 j0 d& o* Mtvb now,tvbnow,bttvb1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。
0 s9 Q q9 ?% b$ O% Q+ ?8 H! ^1 C: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J: E% v# L* q7 Z- M" L btvb now,tvbnow,bttvb2、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。, C- U, {9 @8 u4 F B
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3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康tvb now,tvbnow,bttvb; ^ M% G* ?" o: \
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按摩過的蹄膀5.39.217.76! r( [/ B/ a3 n2 }, J0 {
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五花大綁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 ]4 ?7 b# N% {7 j7 ?
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1 y8 H' ?# z- [2 e) g- I' s公仔箱論壇煮好之後肉有些縮水$ g. `; p; I: k# [
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, ~1 a1 u: l& R$ }& z公仔箱論壇鬆綁
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切片擺盤
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5 r( u. _3 p# j近看蜷蜞蝕蜵，獐獑獃獍有肥有瘦還有皮，同樣適合女士
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發表於 2009-9-16 01:18 AM
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