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鲫鱼3条。
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配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( z$ H$ m3 m* K6 ~3 i6 q: o
/ Z2 y: \2 |' F" q& V鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。公仔箱論壇) Q' I7 x0 x: E+ |3 ?
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做法：
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8 C! A) z9 h5 R$ ptvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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4 f* v2 O) B: ^: X+ v7 X3 O公仔箱論壇3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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4、下鱼，用大火熬煮；
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；7 Q5 |' i. o+ g5 O* f4 K5 i" |3 M
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^ s; p/ O* G
* i# L& d" ^* e1 I/ |tvb now,tvbnow,bttvb7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：
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! i5 {, H7 G6 d& S4 G) i, H5.39.217.76如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。% X. y' s! r6 s. O, W# p6 G& o- y1 f
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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