沙茶柳片
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/ d# \6 u0 L: W* G公仔箱論壇5.39.217.76! e9 a% H/ Q# h+ p0 c6 C8 K
材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
* H* L7 p8 }2 ]3 \6 @# x$ ?5.39.217.76西生菜----------------- 1個
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1 `3 H: w# U- l J5.39.217.76調味料 SAUCE
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Ａ：6 P) E4 g" v! N) ]2 \
7 d& D( z/ ^$ j9 r$ y e; atvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙
8 P; E( p) B0 b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許
$ X0 D- c9 j6 h玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 y+ m$ o( g8 ?& ~
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：
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5 R W) W3 l3 n- g S6 Q) {* C' C6 A公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙 5.39.217.76' G/ U. I: O& t0 ^+ p
醬油膏---------------- 1湯匙
) \6 S& ?! I' v5.39.217.76水---------------------- 1/2碗 0 u J' U( r- i( i
太白粉水----------- 1/2湯匙 5.39.217.764 E3 B. ^( b( A0 g |) q# M
4 S8 m9 V) X0 ^" C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 7 o* u8 Z- P2 ]4 S* Y: R* i
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
: L$ F% G9 \$ P* p; T: [- Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 5.39.217.76$ C2 W7 R" V" @
! h9 e/ }" I3 N |摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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