沙茶柳片 , e1 c/ w, Z0 w5 m. d% o( _
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; a% i+ ^- S' K# G5.39.217.76材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb) t: \, Z- O" E S+ D; {3 J- V
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乾素柳片------------- 37.5公克
. q0 }7 p8 c* k0 Q' k2 b& w' s- Q/ P" @公仔箱論壇西生菜----------------- 1個 $ M- T1 C/ C& U3 Y" W1 z9 x
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& F1 }9 N1 _- b+ H, L調味料 SAUCE
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* u. i! C( f- u% x2 k$ n; ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙
. @! u4 E+ R' F& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許
' t; a$ d4 ^$ Q5.39.217.76玉米粉--------------- 2湯匙 + D; q/ l+ w0 G' o
香油------------------ 1湯匙4 E& T; D" G6 V( R: E
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 0 X" v- i n) U$ D' ]& @0 y9 z( U1 x
醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q, _: ?. ]' L2 e: E* l, u, K+ O) P
水---------------------- 1/2碗
: Q- m9 h9 \3 r# `$ h* y. R太白粉水----------- 1/2湯匙 5.39.217.76+ T% d& B$ ?# s# I4 ^7 W) V
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作法 METHODS, [ a' Q0 O" I
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1. 素柳片加水泡開,擠乾水份,加入調味料A醃約20分鐘,入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.76/ [: R9 G, M- K4 j9 _. E5 O
2. 西生菜洗淨以手撕開,加鹽大火快炒,舖盤底。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' e- ^; h2 n' Z8 T# V
3. 調味料B先調煮好,倒入素柳片,快炒均勻,盛起舖放於生菜上即可。
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! ?" A) H) i+ c: Y1 f9 i公仔箱論壇摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級B班食譜 /饒秋霞著 |