沙茶柳片 5.39.217.762 ]% x* S+ s, B2 K8 G( [+ d8 N3 O: A
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- q2 n. T- A5 A/ K) P公仔箱論壇材料 INGREDIENT公仔箱論壇2 m- ^% d: Y$ p+ N; E% d. Y: s
" u4 a+ k& S: c$ Z" l$ m乾素柳片------------- 37.5公克 公仔箱論壇" e* o9 }$ J! q
西生菜----------------- 1個
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公仔箱論壇 M0 P0 v2 F b$ r: `. _
調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 c. e8 |3 A( V8 Y5 H( Y
胡椒粉----------------- 少許
4 d. S1 a1 P. B4 t* Z" h公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙 & p! X1 b% z3 f, O. i' r
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
6 f2 Y; i+ q/ z. V9 V5 q6 J( dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏---------------- 1湯匙
) k$ u8 r: q' E$ s9 X* J; R水---------------------- 1/2碗 公仔箱論壇, L& Y) Z. n6 S- l
太白粉水----------- 1/2湯匙 ' R" _/ V) j2 t+ U5 L4 ~" a% v
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作法 METHODS0 \9 e& o$ R" t7 X
3 ?) ^/ m+ x C1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
$ i" R$ _6 I5 j$ H2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
3 Y G! r1 m, z& N2 P公仔箱論壇3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 ; O- e: L, b j8 e( H2 T
5 q# S: Y( C) d& ~摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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