沙茶柳片
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+ j+ A1 o# z5 }9 J( C- Y材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
: |9 A7 {1 ?& C, U5.39.217.76西生菜----------------- 1個 2 a$ a, M3 d" C; {" e4 b+ K
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調味料 SAUCE
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" y1 n4 z% L" ]% b公仔箱論壇Ａ：
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醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇: F/ Q" v0 B; E/ r4 |' b
胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- h' v$ l9 a; c" Y
玉米粉--------------- 2湯匙
- E* F* l4 @% k& }# W' o6 E6 b ~tvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: z: c' R' G! W! v' [* O, S# ?
0 v6 Q* e' ?7 z8 k7 P: k7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& W. ~, u$ {8 G# @# E
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
- f" d8 f% ]6 H9 f% A1 e醬油膏---------------- 1湯匙 5.39.217.76/ d( u" s. K; { ~4 \7 x
水---------------------- 1/2碗
$ U4 _/ l/ j0 W b- U太白粉水----------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 r7 R0 H) p# q
tvb now,tvbnow,bttvb" o3 |8 Q9 O; Z' l! `
; |0 X4 {0 X R# l# \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS公仔箱論壇- X! ?/ o9 D) W/ Z
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
4 n% l- d' K# Y2 S# A7 m2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 ! j" \- E9 F- T+ w. Y7 O
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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