[西式食譜] 木瓜蟹湯

nt1972

" @- B- H2 \3 a( Y( k" y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E) Y# M. l: l  M' Atvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 C+ i& K  c
花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙
2 s" g! m- R, ^* Z公仔箱論壇# w( _) ~- x$ L5 n5 v/ R; i7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 r/ T4 @2 W# N, U2 A
做法
6 Z; `- K3 y2 B7 l8 U, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。
& g6 |' z/ `5 I! d# P5 j7 l) G
' Y# T) `3 {2 w6 P3 B" t. N0 u3 L% r6 _公仔箱論壇2.木瓜去皮、去核、切大塊。5.39.217.76  F5 [# g# G" x3 K9 C+ i

, x( k5 F0 W  [- l% v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。
: ?/ g+ t5 v1 F( l2 \, O$ O# ?" W, f/ u# A1 Q$ i% s
4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: Y& T/ E$ r" r; q
公仔箱論壇! I3 d8 H/ A, t2 r* |& l! J" @

" t2 D. @) D& Z/ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ?" d3 y# ]7 x% d5 A
- U- x* I, z4 Z  P& Z

, D4 k) S/ A$ }! L8 m  O# t6 M4 K; Y, M公仔箱論壇5.39.217.76' P1 p0 Y. F  H8 A2 u6 S* v
tvb now,tvbnow,bttvb* q- E' a# g* `% \% d' ]! b; i7 X
貼士
; R9 c: Q* E& j- q! b4 g6 Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！

malayfatboy

thank