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材料
" r6 ], E1 |6 s4 a# |: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
& V" A7 |- k) \2 M2 B) U* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 v/ V) U9 R' H3 [* W4 ?
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做法5.39.217.76" ~+ i+ R3 h: W% a, D
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。) Z" n v1 l; X/ h0 L5 o
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。5.39.217.76* c- q r j1 j3 y
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。5.39.217.76, U; ^ Z3 S. x. P' T4 Y
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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