[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料5.39.217.767 d8 p/ L; A" K9 L; p
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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3 I0 a8 M3 c; {7 |, a6 o* x做法) ^9 ]" h- Q' u7 c# g" B6 B
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。9 X  g1 O6 }. p: }% [/ f* }: c
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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# Y4 b: i; o! a0 W" h3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# l4 n+ H2 v& o8 `$ {  p

/ C( n. x5 N: s) m. M6 m$ Q5 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: l9 e0 E9 v8 e( `; {
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7 W2 |2 I8 A) X: P& p* O/ M7 L公仔箱論壇烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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