[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料5.39.217.76/ Z8 {4 C6 ~5 c0 y' u6 U/ @! ~
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許公仔箱論壇' Z( E; e* |2 \1 U9 N
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/ c. w+ W' T' ~; r  E1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& e/ Z: H/ i( M
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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7 E' M2 {: m# D3 W3 b2 P; t6 e2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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! N5 h. I  X  Z$ H! ^0 p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。* ?% }; [- y+ r- {) p
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貼士
0 I' C7 A+ H, g; [tvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。tvb now,tvbnow,bttvb( O2 E. F1 E7 @1 @; ]  O" {6 k' P

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