[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )tvb now,tvbnow,bttvb9 B# M" u  `: y1 c/ d% z* B6 }( F

3 w) k8 K( F% Ktvb now,tvbnow,bttvb% k6 U! ~# C1 B/ X+ ]# `- j( Q

- E- E7 `6 R' `' H材料  INGREDIENT
1 A0 Y) K( T8 ?5 g4 e! w( Atvb now,tvbnow,bttvb6 s* C8 W3 C) F
金菇-------------------- 1 罐
6 ~$ ?3 ]' s' W! }+ d' v6 _( G" {  `, [* G$ y3 Z
配料：
6 R  A  t# C9 x) B. a5.39.217.76芹菜----------------- 150 公克
# w7 ?9 s% e+ H  b7 w( ?九層塔--------------- 20 公克0 |6 H9 V/ E4 z0 D: u' a4 T  W
  f$ T0 T3 U" I5 X
酥炸粉：
& Q' j5 y* j2 S5 a; U3 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, V2 O6 X6 _: p0 |' n" l2 x
麵粉------------------- 2/3 碗 5.39.217.76' p+ Q4 i' h# G8 [0 K& H0 N: m+ M
玉米粉--------------- 1/3 碗 公仔箱論壇  t, p7 i+ X8 b
油---------------------- 1 湯匙 5.39.217.763 F6 ]% }+ E; X* W& Z8 R1 n9 z
水---------------------- 1 碗 ! }. G# M8 L8 ?+ Q7 ]

: t" [# z+ I5 m& W2 w! b5.39.217.76
' k, }$ E! U% `; ?& b; J調味料  SAUCE
$ G$ P' K( V8 z6 W8 e公仔箱論壇
# G" P8 T7 d, K) V公仔箱論壇油--------------------- 2湯匙 5.39.217.766 b, O3 J. S! ?
辣椒醬-------------- 1湯匙 公仔箱論壇  D: N% B1 R, O3 [2 R. h
糖------------------- 1/2湯匙
2 [1 Z$ n/ R% J; k% J) ?9 h) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 F6 E# `1 y+ e6 O6 L5 [) {0 ]
太白粉水----------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 \4 h7 a2 T, f% z
香油------------------ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o# ]- ]- Z/ W3 D! A% I

7 d# P5 t) X  [
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作法  METHODS
5 P4 M  ?7 H3 m9 T5 k$ J  F6 n
2 H/ X& `/ j; e" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 ( p! z! _1 _$ b6 d& n6 D2 J! D
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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