[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )tvb now,tvbnow,bttvb* s0 y0 Z8 |, B5 E) D
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( p8 K  M8 r- {4 h! |1 t. d) B& w' h1 L5.39.217.76材料  INGREDIENT
0 N; y& w: C( z* @) D1 l& n5 S
  z, Z' l! Z# I0 o6 K5.39.217.76金菇-------------------- 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 ?* Y& Q& E  B
2 N4 b" u( ?! ^. g  r+ V7 P5 f! S, `
配料：
! @: t/ n; Q/ \# i9 g" L/ wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜----------------- 150 公克
" ^. @0 u$ v: b九層塔--------------- 20 公克
! _* I+ \5 [# M5 H/ Z公仔箱論壇
9 d8 X& R& i$ Z' L( F/ E+ Q+ B1 b5.39.217.76酥炸粉：
5 m  U4 [! o+ e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 W& ^7 L2 b: M- M8 p- v* m; V3 R0 v' c
麵粉------------------- 2/3 碗
! q3 b) O$ X! Y$ l  d4 ^玉米粉--------------- 1/3 碗 $ \( F3 i/ I# q, {, `" R) n. @
油---------------------- 1 湯匙 公仔箱論壇7 l6 B% |7 i3 Q7 @' E
水---------------------- 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb& i" T+ X  }6 C1 t
. p  m* ]! J2 |3 P: B
tvb now,tvbnow,bttvb9 O: S+ T7 H% }) @6 M$ a4 [) H
調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb  F) w) ~( N9 M' G" G2 m

9 t6 x( B  b* J# N油--------------------- 2湯匙 2 o/ T; K- S: H8 {
辣椒醬-------------- 1湯匙
9 B, }0 Q% z& O# B* @5.39.217.76糖------------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 I1 z3 v* t& z
水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 T3 T* r& @
太白粉水----------- 1湯匙 5.39.217.76$ e7 _+ n1 a% l6 m
香油------------------ 1小匙
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0 {! [: t" l/ p6 a% b5.39.217.76
  J* l) j  c" i+ o5.39.217.765.39.217.766 i. H) Z, K! i8 b+ @* w& d8 {
作法  METHODS
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  i8 D" c! G% c1 T1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 5.39.217.762 T! F9 Y9 C2 @" e/ b+ N
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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