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& f" }' p! }+ Q$ itvb now,tvbnow,bttvb 原料：$ z" y' R$ d0 f7 i+ W% w3 u
) _! ~" L9 F/ o9 z# k- A% u* mtvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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" B9 `6 ]: ^; @4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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; n* w/ w5 ~; N6 Q 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇# ~/ v, r% A: T$ v6 @
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4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ m c& O) `# s1 Q9 ]
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 d$ T* ]! q1 e9 @9 @
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3 h& E2 ?' {5 L- N. _$ z' {8 X/ h; x5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇2 ]2 O9 |1 C! }0 j" H9 A2 I2 R
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb- S& M1 O7 T; h, l( V/ R
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# K5 g' n% M& [3 k# z 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。7 V. [/ \, X. L& [% D! H; P
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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