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原料：
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4 ^) K0 B: t5 K. T4 k" H( @5.39.217.76 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.769 |0 p4 x& J9 f" @* h/ k2 k
8 f! R' D6 b* a0 I+ f; J9 L1 k 做法：+ r o' C P2 a3 \9 _
* t& Y7 h( e3 I# M# {8 \3 G5.39.217.76 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；6 U1 i0 y( i; w
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.76$ J- t" r9 ^) y$ X3 E
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2 {2 N( L, V A& C+ I2 J公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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9 m8 m$ z9 o3 d9 Q 4、平底锅加热，刷一层薄油；, l! a3 g3 E, e- E* G3 X2 B* p* c
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；( Y* l7 k( @2 w2 S! o+ X) y3 {( j
6 \" k& M0 a; k. g; o 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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$ F6 K/ c. T# j' B* f4 z/ T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁； N9 L' ^4 Y F7 P; a
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3 v. T! n+ r& m0 R5.39.217.76 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb7 e* O& C0 t8 m4 H+ h; x$ N+ x
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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