打邊爐名稱由來？5.39.217.765 A9 D9 w* ~( b3 I
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; [3 ?9 q% h! |, r. I% l' S5.39.217.76有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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總的來說tvb now,tvbnow,bttvb& p9 E) W7 a1 C6 w! Q- e# L* }
1. 火鍋 = 打邊爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: i. ~* H+ W7 _3 i o* x
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 公仔箱論壇* V/ h4 D* q1 f! q0 E
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(二)公仔箱論壇; |/ y, Z) P1 [* v% \! T* Z
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。7 u0 r+ y* n7 X, F
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- |7 B7 R6 U7 A
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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