打邊爐名稱由來？
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有兩個說法︰
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) i5 T' f* z; c$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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1 o$ ~: K: f5 U# |4 t5.39.217.761. 火鍋 = 打邊爐tvb now,tvbnow,bttvb! x J5 e- {" J% C& m
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)公仔箱論壇2 ^7 D) e |7 M- H D. n1 V( h, M
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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# e2 F& G- m8 `公仔箱論壇「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
- j2 C6 W/ y5 i# n, m8 m8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! B8 `" N% F# \3 E
「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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