[中式食譜] 麪豉湯

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材料
; l5 a1 i2 S% L; J4 U1 Q& \7 ktvb now,tvbnow,bttvb麪豉 70克、昆布 1小塊、木魚花 10克、凍水 400毫升、日式豆腐卜 1個、滑豆腐 1/2磚、葱花少許　
1 r9 r( V% M7 H$ V( F4 E% c9 l. itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& u3 g% \# M: a9 g$ p5 {

4 F2 o- U1 `: r, f* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
9 m9 x1 j& H" X3 htvb now,tvbnow,bttvb1.用適量滾水冲豆腐卜去油，然後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# Q5 n( Q% P

1 w7 F( G; Z, q8 q- t2 b2.將昆布放入凍水，煮至滾後夾起昆布，加木魚花熄火，等木魚花浸至全部沉底，然後隔渣便成木魚湯底。
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9 v* n! P, H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚湯底煲滾，加滑豆腐及日式豆腐卜，用中火再煮滾，麪豉過隔篩下煲略拌勻，在煮滾前熄火，盛起倒入碗，撒上葱花便成。
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煮麪豉湯不能用現成木魚湯，因為內有豉油，再用來做麪豉湯便會太鹹。
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