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材料1 v# b7 l; G8 b% ]- o: d) y: |
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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0 S8 {6 P" r* `9 y: Ctvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% { H1 {. d" d z. x( _
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
+ j8 {% E5 S6 H! J5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! m( x4 q$ M" j$ F
, ~# E; p, i) K7 ]; Stvb now,tvbnow,bttvb做法; x- }3 p( X( F [. Q
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。5.39.217.764 d- j0 D- j, i
' K. `3 `" z3 g! C2.把椰菜切幼絲。/ x" p+ e% X" |4 H0 i. ]1 q
9 M \5 X' ^7 W$ V- I. p" N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。+ d# u! I) v" D8 ~6 g& T$ ]% F
% }0 l; x2 N- N+ d# D; I: Q7 \4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。: _- J8 v& w0 X/ Y
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}; L+ y& h3 P3 `8 V0 @' ?用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。5.39.217.769 d6 t' k$ {7 z% @" r a7 f& k
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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