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材料
; B3 M" L! ?) e1 }( k, O- M公仔箱論壇豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許7 Z& X+ Z2 G# N$ c" [
" W9 ]$ l' [- \- }9 v9 D% `7 f汁料
8 W3 `: {4 k9 N( ]6 stvb now,tvbnow,bttvb濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.76; c5 k% r- w* d G
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1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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: P" ]! g0 s% H! A! }2 u5.39.217.762.把椰菜切幼絲。; m1 B) g! ~( x8 {8 N
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) p* ~3 O& ?, X$ R6 B9 R
4 s2 @+ @$ A$ ~5 P5 c& i4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。tvb now,tvbnow,bttvb/ n* K$ T; p h+ o. X$ Y! L# M1 [3 k$ x
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貼士
3 @: J) q# g/ y0 g* p用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
4 o, x9 c9 P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-14 07:33 AM
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