[西式食譜] 生薑豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: k4 C& E7 s- Z
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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. N7 N" P+ `, ^" \* }  F" C5.39.217.76濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。公仔箱論壇" ?3 e. w$ T- }

7 y9 }7 a( c* B公仔箱論壇2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。2 i6 L, P9 c' {% A/ h: ]( b
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+ x$ K9 Z$ t5 o$ v用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇5 ?+ ?# t( N% {8 B: f: f