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0 w' G3 d$ }0 N5.39.217.76光鸭1只、糯米、腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜各适量。5.39.217.76, ]) a6 w% m$ J9 I. O( h
(八宝馅料可以根据个人喜好随意搭配)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; v; ~ R+ ^+ o( E6 p' _; R
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料酒、酱油、糖、盐、姜、香叶、八角、桂皮。
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. L& R3 Y1 ? L) K+ O3 w- g5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, ]. D/ E" u, u4 q
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1、光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜。
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0 D) o9 e$ y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料。
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$ `$ O/ P+ v9 R0 _+ G V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合。公仔箱論壇% S7 E& K" L' _
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+ r. G& I! U7 C$ C5.39.217.764、用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色。2 E& g" J$ w3 E0 f, c
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8 X& s) `3 e. r5 L8 h6 X公仔箱論壇5、把滤去油的鸭子放入盘中, 锅中留少许余油，煸香姜片，加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水，煮开后熬制15分钟成酱汁。把鸭子放入蒸锅中， 酱汁淋在鸭身上，中火蒸2小时至鸭子熟透。! h9 K) g( f# m
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3 |2 i0 ], H& |5 \8 `$ q2 H$ Ltvb now,tvbnow,bttvb6、把鸭子取出装盘，蒸鸭盘里的汤汁到入锅中，烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可。
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發表於 2009-9-14 03:36 AM
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