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毛血旺制作DIY:2 T6 L! A) x2 G$ L, q* w
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)5.39.217.76; a( y x0 m4 F% p0 ` e. A0 ]
3 I/ _" a4 ^" u1 u1 z: l" D- C, d" \5.39.217.762:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 u8 i3 C( R: ~9 ]. c
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3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ Q7 q" Q, o: U. I* [
0 L. F7 {9 v: Ptvb now,tvbnow,bttvb5:黃豆苗洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" [2 R1 N2 O) j) V' x' Q+ p
! X0 r; R. \# Ltvb now,tvbnow,bttvb6:香菜洗淨備用.
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6 o. c. D8 \9 S! g! \6 k7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.tvb now,tvbnow,bttvb) f! T* r2 [1 B6 Q
8 I# j* S* A$ Z0 ?% R( ]: [8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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