[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 N2 g8 q" M, L; v

9 F. g. {* ^! F$ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: e# L  Z* V- o0 q
公仔箱論壇( T6 t* J7 D1 U5 G6 Y

- N! F2 a. K2 W' r1 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 A/ P8 e0 p$ R5 a7 ?( w: l' |% |  \) Z; u) Y: M. L+ f
帶皮豬肉 100公克
" J3 ?: f7 {# D( K1 i) J白蘿蔔 100公克
1 A) L+ C0 T  `& s辣椒段 10公克
' ^/ \' m1 S0 @* B, O: F0 n& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
8 @/ k9 K0 |! Y7 `公仔箱論壇薑片 10公克
+ i- X6 J- ]0 l. _* A* |公仔箱論壇滷汁 600㏄
$ g8 y- N7 r2 a; O4 j) K: ]公仔箱論壇; l- A* Y, h8 \, N4 H+ t- \
【做　 法】 公仔箱論壇6 @! S2 {& j( k0 D! Y( W8 [
公仔箱論壇% P9 \7 s$ b, v- y' ]
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
: G( A2 M( P! o! o3 G. F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* o1 g  w( d0 |8 B$ ~$ X" k
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
1 r! w# O$ a5 `" p7 T. R* M1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。* s) x& p* |# M0 V4 S% N% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, R% ?8 C0 b+ ]7 t2 }+ ]
3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。