[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O( z. K0 o. S
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帶皮豬肉 100公克
& x$ b9 `5 s: E* n5.39.217.76白蘿蔔 100公克
8 M4 b6 c: U/ M9 A" M辣椒段 10公克
& T8 q# i( F+ \6 Z! h) \蔥段 10公克
$ L6 P# L. r1 r2 m8 qtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
, l2 [5 ?& g: C# S. r; r滷汁 600㏄ . {/ q, c/ t- n7 l3 ~6 y
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【做　 法】
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。5.39.217.76) a$ q' q* _/ o/ Q& }& Z# G

: G! X( D+ w# w% Q; Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
/ y. w: i/ G; t. T5 |( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。