[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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" z& ]. j4 N3 L  m0 y6 |公仔箱論壇【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
7 _! @6 ?. f3 y& K1 B6 p公仔箱論壇白蘿蔔 100公克 " f1 b& n. z2 y# w- M
辣椒段 10公克
3 B8 T9 P, h  G4 G+ ?$ d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
  m7 ]- P) l& ]5 f公仔箱論壇薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 l+ Z. n* Y1 `4 v: x- {
滷汁 600㏄
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【做　 法】
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% n) v& R& @7 ?8 w% R1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
2 r: H2 }) C! B' n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。' P- u' y7 S* `0 Q& r# _7 c
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。