[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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5 {/ b0 O" `1 ^% Z1 W) |. n8 N3 d【材　 料】
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+ d' T* s3 ~$ T. u( T/ T5 x5.39.217.76帶皮豬肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) T0 X9 \" H* _5 U
白蘿蔔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 P  H$ Z  p* U0 b) c
辣椒段 10公克 * ?/ f  o9 [# Q, r1 Q! E
蔥段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }  K8 o. l. C  v8 J# A
薑片 10公克
  ~% N. n5 {& f" t) I+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W* Z/ M0 U3 O: A( e

  @2 @" v/ |! a0 G  f: e【做　 法】 # q2 n8 Y6 W5 Q  V

3 |% ^2 K' R8 e5.39.217.761.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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1 D  q  p4 I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法; g5 a5 `) B' P
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。