[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
5 [7 L, L4 l7 U8 _白蘿蔔 100公克 5.39.217.76) q# A- P+ J4 M9 P$ [$ V3 D' Z
辣椒段 10公克
' \; w' w, V' d7 O/ e+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克 # j* Q3 x1 j+ n6 u) X  Z* r" y
薑片 10公克
3 h- V& B2 v, X3 |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄
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【做　 法】
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$ }5 S, E! L& r- ~/ M1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。3 B# G" k4 B- ^/ ~+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 U2 @; Z9 C, `9 y& K
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
! g( z3 Y! o9 J" {: O& j! C公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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* V! _3 D$ |6 P- I2 M% q4 ?( X: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。