[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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3 Q& c# L  u/ o【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克 , J+ ]1 b1 Z( u4 v# k" ~
白蘿蔔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- M0 ^" Q% N- e% }0 Q$ x3 A7 s
辣椒段 10公克 公仔箱論壇4 Z; z& a, V  r7 V0 L3 U5 T
蔥段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B, ~, u+ I% k* `0 b9 W
薑片 10公克 $ I7 `# G4 {/ Z* [0 i
滷汁 600㏄ 公仔箱論壇, o8 }) l" b5 s' k
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【做　 法】 公仔箱論壇7 s' T- g9 [& Y% M7 f6 f

1 r8 c5 C4 f( s  G1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
' O6 M) V  [  r; H! j; ^公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。. W5 R% t/ m4 u8 N/ S6 _

& \  ~+ S. s$ v: Z! F8 Y5.39.217.763.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。