[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 公仔箱論壇/ ]: J" f" Q& ^, a/ f! Y1 a
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帶皮豬肉 100公克
  U9 y0 B% T* k/ ^5 n公仔箱論壇白蘿蔔 100公克 5.39.217.76' C; G. w: S5 \
辣椒段 10公克 - e2 m' X" y3 y* ^5 f, _+ Y: u6 U
蔥段 10公克
' @0 O& P8 C$ m3 ktvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 ) \% p3 e$ \, ?3 w) k- s
滷汁 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. |7 t1 e- [! d$ ?" c% f6 `+ s

) P; s/ {5 o$ T  `! X% a% B5.39.217.76【做　 法】 5.39.217.76( z8 l" h, ?. D* E5 D* E
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n: K- O1 B- u
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法tvb now,tvbnow,bttvb4 w; @. b1 x6 S- w& w
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* N) v7 q6 W: h+ m9 z
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。