椰香脆玉
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1 h: L' C* s, z4 _材料 INGREDIENT
& [* p' i+ z) [/ n% X7 _* k5 y公仔箱論壇
9 o. B _/ U! j6 M5 ]4 v鮑菇------------------- 600公克
) l" c! {4 J7 y, z玉米粉------------------ 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! \5 w" c. T& j
薑片--------------------- 5片 tvb now,tvbnow,bttvb. v; x: P* |4 r3 ]. H
九層塔------------------ 10公克
9 j8 M7 c8 K& c7 q# H' T3 ftvb now,tvbnow,bttvbＡ：
! s" G% l0 t7 a! u; ]6 e# O& y8 _7 C
香菜末------------------ 15公克
& }. I% z: l* Z3 s8 x9 f: q公仔箱論壇椰子粉------------------ 15公克
# a- w& i+ m' Q2 G# Itvb now,tvbnow,bttvb白芝-------------------- 15公克
+ s- _5 ]" T% y2 X* o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ i! I- s3 W$ W8 W! H- b( M# m
, T+ }3 q, Y$ q% [5.39.217.76調味料 SAUCE
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醬油膏----------------- 1湯匙
; T" ^ U/ b% S4 I y/ f% }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, h6 X; k9 Y, E6 s a. x
糖---------------------- 1湯匙 , e% l" _" V* O' Y: l/ x- D( w
胡椒粉------------------ 少許
2 O& A4 c9 a! _4 |' r" Q+ T4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1碗 * N8 K6 v# q- ]. h' b' R
太白粉水-------------- 1湯匙
- T* z) w, y; @ Q H7 h( @; e香油------------------ 1/2湯匙2 d/ t: n7 C i/ {
9 n/ }& {2 n5 I, L, W( n H. p作法 METHODS公仔箱論壇; V Q l3 F$ B8 x5 B7 V. m
; l, H3 u& M: l2 k. A
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
; @; c: s$ C( G- z. W* `' J! f9 |tvb now,tvbnow,bttvb 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
J+ O7 G) h) o3 B. C/ J2 M5 N( l# d公仔箱論壇2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
( K2 r2 h G6 Y' S6 v5 x' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 9 g6 p% {1 f/ o& [ j( H
4 |) \' \$ U% C4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 z, g. R8 p7 c
美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb2 v; v5 t! L, ~5 ^( l5 U3 H
0 O$ c4 a$ d7 D此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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