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腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( |; Y! D6 {3 T! m4 X
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2 W) ]2 d9 Y5 R5 r& {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。
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1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。" G8 F) H0 Z3 D$ Q; _1 z1 c1 W5 d7 q
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2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。2 n4 v9 s4 o. ^
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3、待所有蝦球卷好後撈出。
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/ @6 e! V. c$ C6 e公仔箱論壇4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。
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6 a. u/ _! _& w3 d0 F7 b; t5、鮮美的腰果蝦球就上桌了!
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5 m1 `$ i W# D8 g- k4 vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
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4 _0 ~% Q+ R9 u公仔箱論壇在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |