[中式食譜] 丁香排骨

甄華

* s( m: w* |# o% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z1 i9 O0 a9 s4 N9 k& u公仔箱論壇主料：5.39.217.76- v7 g" i& b, J% ~8 x' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  R0 Q; H! X; M
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)9 C  f) c; d* P1 `) ?

$ |$ ~) }  o6 ^8 V" Ttvb now,tvbnow,bttvb輔料：
% k% N6 ~* n* c; X7 l0 I  [* a
  X' L4 w/ l" b8 o, @( Ztvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb9 _) {4 M/ V1 W; u
7 ]' s  I/ `( a/ x' s; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 _; n9 K! o0 N  m
做法：& W! {) _4 b) e. v
公仔箱論壇$ d, C8 Z! V! {! }3 f/ a9 i; M
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
5 _2 \$ H& `: s4 \9 W. i  }* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B1 H3 x; f, N* @. N2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' y) j7 j, R9 f
5.39.217.76# x& f; _$ z( f. [" D# e
Tips：
7 g4 p0 c2 I3 R4 f  S) D; i
7 Q% Q: Z& `) b0 I# x5 v公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
3 H# S0 _& v! j4 ^" d. k$ u& I5.39.217.76
' C6 Y* A" w7 v3 c$ T4 i1 }公仔箱論壇2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。