, m* e+ |& S7 B8 p! ktvb now,tvbnow,bttvb
2 i5 |+ m) E0 H9 }8 m( K1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
, v( J9 T& U/ z% X' T& ?/ C雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量" A9 H+ z6 I- ?9 F) ^& I# {
J7 ~/ m' `0 D* y- L
# ~+ Y, O+ m4 s. B& Z
做法公仔箱論壇- |2 I- }6 T- a: }/ v2 P, }
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. D0 B9 Q: e1 V" ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 b! o4 a! [4 X$ B
2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ ]( U% ?+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- v5 j6 t8 F1 |& h0 n
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
3 k* `( v" G" t# b3 K3 d' @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 L$ X; o/ B L
4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ I& D2 c x% S5 P7 @
) T7 m" r, L8 `$ n" L) I) l& Ptvb now,tvbnow,bttvb
. c T: e9 j* q- ^5.39.217.76
/ ~, i6 k/ g) N! [ 公仔箱論壇0 O& b1 C2 w! d8 v3 ?
公仔箱論壇: Q z) s# H4 J3 V7 [% K" f% \6 G
' H, B2 ^3 h: x) t. `! w' `: U: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E$ _. K5 m1 p! Z貼士tvb now,tvbnow,bttvb( P8 U* H, e0 l; C
雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
1 B0 W. H, e1 `6 Z& k |
發表於 2009-9-11 01:32 PM
| 