[中式食譜] 蟹粉甜白

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+ q% B/ g( c. x  c& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) ]7 z- Z* P8 C0 h; o. n公仔箱論壇冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許公仔箱論壇& ~6 _/ J; J6 i9 N0 P/ S
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1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。, Q  k+ W  ?7 i

: F6 A2 `$ m: i6 D* [2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb) E# _" h* F( s7 g$ u' V
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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$ T: R. e$ S& l5 b, A公仔箱論壇4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。2 F% m" K6 D  I4 E
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, n$ s) p+ ~& d6 q公仔箱論壇香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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