中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: j2 B# t1 R6 J9 l; |1 ~- |( K
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$288 富豪會所豪一晚
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, m, Y. e) y- M9 d' ], D公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 5.39.217.76/ U0 D$ ~6 ~) e- \9 J7 f
+ b* ^# Z4 C* x3 K) M1.鵝肝多士
: r! g( t; t/ V/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 W( B c5 ^5 f2 B1 R; j5 F* _
鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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4 g4 ~5 c/ j- ?: M) ~1 p2.珍寶焗蠔
* E/ w/ h4 U2 P3 F" Y2 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 _0 G( P' c
掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' C$ @* z# `' Z& h7 p4 E
( C# c/ l# |- K( Gtvb now,tvbnow,bttvb日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 9 J5 w$ B( {! r. Z. X
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4.燕窩蛋撻
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# l, H$ n+ U4 g7 s2 q* a公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 5.39.217.765 o! c" }0 }6 x% g; c& I
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" p# u- ?3 |% c0 W- ^# ~■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。5.39.217.76+ n. y, k) X- j* }
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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5 Y* X. v2 e+ l& ktvb now,tvbnow,bttvb■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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# J; m* W/ i) f% g8 O* r0 C' ~# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
3 j! Q9 K8 N+ e4 W0 G9 q1 ntvb now,tvbnow,bttvb機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） i6 [8 n5 m1 e) x2 p1 g
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑1 n+ s2 E x# x9 h6 Z
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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/ T+ Y/ U6 L5 {2 C9 _5.39.217.76除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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: X/ V) R. Z6 s Q6 ^: X- x公仔箱論壇金銀蒜蒸扇貝+ L; l% h* E' M& j
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- J9 p; |+ e0 N: L; H
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芝士焗大頭蝦公仔箱論壇* y6 ?& r5 `' d- B5 b
$ v. [& |# N# ^& F* c芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。公仔箱論壇& i8 ^5 x2 P- |; h/ U# v( E
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煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ d/ H8 _9 T9 u, q( N
* C3 K- T+ T% r- `釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 E" P& I) h5 y0 ?
6 S( i5 M3 c# A7 O9 i- c1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( m @. C/ E
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥公仔箱論壇3 `$ P' E) G, O, S( ~
/ ~6 u* o- \* P; g. g A; H餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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1 b3 c4 G% o+ J" i- R. x! t @5.39.217.76中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。公仔箱論壇" ~+ E1 }0 ]/ J" z4 D
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潮式蟹粥. n& H+ W8 ]# k1 {* H
+ r. m- u. {' n3 W; J+ ?/ mtvb now,tvbnow,bttvb粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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9 W6 I3 i8 f* Z4 D0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁
7 ~9 Q$ D. g. Z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 t! m# j0 Q6 n+ Z/ }( S# e
泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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! b" K1 \ x( \6 L紅豆沙芝麻湯圓
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3 F9 A; L$ |4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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5 }; Z! T* T" P& |燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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$ C- \ d, T9 E- o& b. o' n9 j5.39.217.76用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 公仔箱論壇" G# t$ ~: h' @
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ C7 x2 ~/ O: X8 K
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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