中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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$288 富豪會所豪一晚
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6 Y1 Q& r8 y* J% _, {: D走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb% I$ H+ t+ F7 ?- n
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1.鵝肝多士5.39.217.76$ | e4 c3 s! Y8 n: g. Z) g2 ?4 b" p- a% z; o
; Q) u' L3 P# p6 g* `( O; B) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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- R2 e) s/ S* c5.39.217.762.珍寶焗蠔
; n6 a$ L$ C0 r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( Q' r" Z9 [. i X2 y% ]. L9 p
掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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" f6 N# h. H/ Y; `7 J A9 x5.39.217.763.日式手卷亭
$ b( Y" }! C x, j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N3 t& h, K$ h* _tvb now,tvbnow,bttvb日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 0 ~3 [( q& s, D0 Y7 W' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" F. n+ G: d$ r& i0 K. G) F
+ d! q6 C& d0 K6 f0 y. l- F% t5.39.217.76■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
0 Q6 m7 E, l2 Q. G2 Q5 w公仔箱論壇5.39.217.765 [' P% p2 t$ i2 y9 R4 o
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n+ y* n, \2 ^; a6 D5 d( ~0 x公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, v2 R& R5 _
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; Z$ I5 [: U' @& h' v, T公仔箱論壇■室內設計很有中國混歐洲的古典味。5.39.217.76& r3 u: D4 z0 p
6 }- h/ Z; p9 a公仔箱論壇日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
8 ^3 A" ~, Z$ y" D( V公仔箱論壇機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 公仔箱論壇1 x ]& S* `, d/ l
. F6 Z8 L) D& J9 F/ {% O$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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/ ?: J0 Z! ?9 P: |5 k除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。5.39.217.76- a* J0 J# _- B+ z
* `. I }, @. x, E5.39.217.76金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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$ L; D* j6 _9 W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" ]/ m1 f7 h; l) Q& u5 B- z
每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb' \5 D. a% G, P2 N
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芝士焗大頭蝦5.39.217.76 f2 Y4 H& G2 g: l
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
* X( S! T5 e, W6 F6 [2 o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z5 T9 j2 f" J: Z$ v5 [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
. \" p2 F( X i- y$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: Y8 s3 ?, h9 n3 `% f6 O. g
日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
5 B2 [% ?# v2 Q+ T# w% \7 R8 l公仔箱論壇註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 & q2 t' c* b1 M
! a: m( [; f' |0 c% g# f+ v公仔箱論壇$118 中秋英超夜食蟹粥5.39.217.76" J7 S7 F5 I9 S9 @. Y! D, w7 m: A1 I
0 O# k# w6 p+ Y# }+ q5.39.217.76餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇! Z! U& p* H" x" |
; H# n2 L, I* B6 z中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。; w6 }, {3 r+ u) E% }; [
: j! I5 S" Y; t- }8 R T. Z# Q: e$ b' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮式蟹粥 R7 o3 k) F$ l' _
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 公仔箱論壇( C0 l3 g6 p' o' i1 n r# C; |
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香煎龍脷伴咖喱汁
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m4 C/ a3 W- _$ m& T& c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉
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3 f. n; Y; {) |# M; q' Q* m有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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( W! ?* w7 A. N; C! Z公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓/ A4 ]2 F+ H1 |9 O+ p1 {
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ O& y" ^8 \; T+ j9 q# d
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁 R. X; {5 [$ O% a& b
' D( z; G* w( U: \6 E& l2 S用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 公仔箱論壇% ~+ H; b* R ?2 x
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& m7 z0 U3 ]
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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