中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。5.39.217.76 O: z9 C+ Z& s. a
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$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb: J' o! b. J8 F9 H/ [
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0 L; T9 C9 a* q! B! W3 N7 p1 V走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
1 ~9 L& A; Z; O! ?# v# T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 O: s0 k# |* \. @! V2 Y! m
1.鵝肝多士tvb now,tvbnow,bttvb& I \- k4 G. {0 x8 K) I3 j1 Q' e
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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( }/ [' S, O+ U8 c5.39.217.762.珍寶焗蠔! M& m/ D( U; Q
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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7 G0 u* x* V) M# Y3.日式手卷亭
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8 i% y, O* |4 v, i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻公仔箱論壇& { p$ M* P, t
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 ( d( w X+ N/ o" A$ J+ L
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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2 E6 k" z) R) f6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x& f4 |, F! y: y9 X8 V l4 x公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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- U% J7 D' c$ B& c; }■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）公仔箱論壇. M! {0 t. i+ C. L# p H" x
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 5.39.217.766 \1 k. c: m9 H% n9 L- q" M& M
8 ]+ Q4 n8 N6 p4 p& S6 p$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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) m$ Y( ]9 z, q) A; |" otvb now,tvbnow,bttvb■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- L0 z3 c) |) p+ ] [3 [
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 5.39.217.76* `2 y) x) f: ]" w# T5 K |& v
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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2 a7 j: Y& l) C1 M: t芝士焗大頭蝦
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. \& {2 h* j4 g2 P' \% ]/ Vtvb now,tvbnow,bttvb芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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* v/ `, L( B* j& Z" @1 W$ j煙肉香葱燒大生蠔 F8 e+ z4 c) z% {$ D+ i( A+ q
! I( z K0 l$ P6 ~) |0 m- T釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
I% `! L3 `' d; H3 A, A6 p ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) g }# D) v2 Y& i! s
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。. F# W; a3 N+ g! f" N0 F+ Z$ `
* u7 X7 b2 y' c; {6 d& ^" m# E: ~+ [/ Ttvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）5.39.217.76! u; w2 d6 c* F/ T R
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% y! K, D- M# x2 u2 x: F
& m5 w$ Y) B0 q) W1 o$118 中秋英超夜食蟹粥5.39.217.764 I# T' O% K# u# J5 D
3 H& C4 t( |+ f6 X0 O, |tvb now,tvbnow,bttvb餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。& [8 K3 B [5 N( M0 S- s5 k
5 |* O( G7 [) G% O中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥; N3 |5 K& @% {4 _0 [
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 公仔箱論壇' @5 O- K$ D9 }0 W( M3 l
$ |$ W' ]* r4 g2 B5 I% A. g' n5.39.217.76香煎龍脷伴咖喱汁公仔箱論壇; t$ H4 k% E/ B3 n( K# Z
9 `/ q. u a3 \- V泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。- s/ h8 S5 I; \9 P3 V3 \
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海鮮扁意大利粉tvb now,tvbnow,bttvb) [* L8 w: S3 {
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 tvb now,tvbnow,bttvb, q; Q8 s- r3 B5 O5 Q) C X
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紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。5.39.217.76& r7 B4 X A3 @& W! G, {2 q
2 @, Y6 l7 U" U) vtvb now,tvbnow,bttvb燒鴨胸伴蜜糖燒汁公仔箱論壇1 ?7 p% H$ I' m* ^: _2 [, K
' c# J% P) Z" Z- |9 v4 J- Y& A" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 ^4 m r q+ |0 T
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 _1 g/ A2 |) w
8 [( X7 w/ C/ W, B7 I9 u彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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