中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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$288 富豪會所豪一晚5.39.217.766 y8 S# h4 z, o% e+ ^) ]
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; y+ ^5 I6 d8 Q! `+ Ctvb now,tvbnow,bttvb走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( b, U6 C4 i7 K
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1.鵝肝多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 H$ O z7 Q& P; t
- X, d6 q8 n r: U7 g+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
, }0 ^, C" I( f/ {% j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z3 s* O. j3 H7 W o7 W# b0 o1 F. X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍寶焗蠔
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9 Q% H0 ]" e) N5 Y0 g f, J5.39.217.76掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 $ k1 {6 L- a0 ~2 ]( t% u
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3.日式手卷亭5.39.217.76. o2 C2 P( k3 s" e& U8 P
6 u9 Y' u) o2 J; p8 v7 `9 Q4 f日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 8 x0 a9 f0 L1 n# o1 `2 Y3 Q6 X
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4.燕窩蛋撻
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: ?6 i4 C& O( W# t酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, O+ ]1 r8 K5 `' e4 D0 J
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7 s }+ W K ^; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb2 b) O: z. C- m5 U# }0 C# ~
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; ~* I ?' y b1 e) g( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Y; ~$ J @6 v7 \9 n2 l* I# [
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。( i1 w: f/ G4 T3 R1 p, @5 Q! t
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6 Q$ e0 h: F. e7 c1 M+ Y3 i6 }■室內設計很有中國混歐洲的古典味。( L5 A, V/ X0 v5 G3 i. i
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# q5 D( {6 g% |* o
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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+ D+ o1 m- v% d3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑公仔箱論壇) `. I4 X: X' W
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。5.39.217.76! ?1 X4 Y5 l3 a: _0 S' u
+ a: P8 Z' J/ T/ [. s, x) S8 G5 w除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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* @2 ~. Y- }: z9 X金銀蒜蒸扇貝
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- f4 t5 E$ G H# G6 |& ntvb now,tvbnow,bttvb扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
& \: S4 N" X+ O y) q( Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f, m l7 s( ^) O R
! K3 V; u) m2 o$ r1 U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦
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1 e6 g: k" `0 f2 I5.39.217.76芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ m0 _! d1 K. o" b) O: @: `
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煙肉香葱燒大生蠔
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- Z& x# f3 d* j: s/ D; j5.39.217.76釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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; Z0 h7 \: ^' n/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
2 \, X' K0 C% O; _* _/ n6 c註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇* M/ Z/ t( E2 e' ^ v1 Z, S9 ~
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$118 中秋英超夜食蟹粥6 ?% K) e$ k2 v: X$ ^
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。7 m6 `, R& ?- h, u" Y
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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; g! Q6 A! n8 c. U: y; H( otvb now,tvbnow,bttvb潮式蟹粥
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7 s, y3 @! G: y0 v' }粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' s) i- A; n
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香煎龍脷伴咖喱汁5.39.217.76$ \1 B4 d3 B& \6 f
% c( I' f2 N! q, m0 S" d% O- G* s泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。公仔箱論壇% F6 J6 q* {, a9 V) z. e5 h
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海鮮扁意大利粉
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/ ]- T$ S5 K; L- m atvb now,tvbnow,bttvb有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 5.39.217.76% ?2 L! Z7 v# {+ F9 p, u- c
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紅豆沙芝麻湯圓
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$ e7 [8 o p6 ]3 K) ?tvb now,tvbnow,bttvb煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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- k& d3 h' }" P' w/ ]9 `& G用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 5.39.217.76: h& y" k3 i' K- e4 ]5 c7 A
9 ?: ~; a0 E9 t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）5.39.217.76- x. W0 u# Q8 W( E H8 h [
0 d: T; g! D& _' ?5.39.217.76彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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