中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 D) z8 ]. T1 `$ g2 o8 c
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$288 富豪會所豪一晚
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 公仔箱論壇, x) H$ J4 n% H# y
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1.鵝肝多士tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 ^- m. z9 h4 L; _% v& }
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 3 v" N, Z2 k; Q3 \
* h. V4 \/ O2 Q% P4 H' B$ x公仔箱論壇2.珍寶焗蠔: J2 d( S9 c x' z
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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: t4 w0 P/ C* @% _* N- B公仔箱論壇3.日式手卷亭
& b1 n! e& j' P" ?+ }6 B0 V6 s9 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, n! q; w- s0 p" G' ]6 r. G
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 公仔箱論壇$ Y+ b/ |! \5 C, W/ i9 n! y
9 ^ N/ j( ?! X: q) J8 ?- e3 S, j: ~5.39.217.764.燕窩蛋撻5 B8 V7 j, @9 ~. b
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 5.39.217.76" K$ [3 x o$ H! I* n
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6 B& `6 ]% M; x8 p■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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% H% L8 R7 l! B1 Q# s5.39.217.76■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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0 _1 ]1 w* _/ h- d$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
, w. N, f3 E- ~) N4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 5.39.217.76% j2 T) H3 R: M5 r6 k5 t4 v
# a9 f6 I; @8 u% W2 F: [8 _8 Z5.39.217.76$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 Y9 h# |2 y4 L6 ~
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。& U& i& Q" M- E1 [" L; ^7 }
c/ F- \/ c' U0 ~, b公仔箱論壇除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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1 U2 q# r6 J- G: N金銀蒜蒸扇貝5.39.217.760 e* p# w5 Z- L, m
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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; m* K2 T+ b; |2 m芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 P, s& O) H7 m+ n) m) b
9 D0 _; O: y. V }' k. ?公仔箱論壇煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。4 q0 T( [( I; u/ a' _$ c& |( G2 r
# m- V' b6 }/ Y- l1 y; X; o6 H; T# t日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）tvb now,tvbnow,bttvb4 b t2 {) @6 p" Z0 r7 p
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ {/ |3 `4 ], Q
8 {9 t8 H! K) L1 e* h公仔箱論壇$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。公仔箱論壇5 i) |3 U9 W8 L y* P6 B- J; D
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潮式蟹粥5 y. P1 [8 O3 Z
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 公仔箱論壇& r( C& c7 H4 ?1 u3 K* L* E
! F7 i* B9 v O" d |' a: c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁
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4 C/ h8 w% | t( }9 j+ B, Q泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉公仔箱論壇: b/ x( N. z( O; c/ \; Z
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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% p3 l7 y1 t1 Y1 S; `紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: R6 p3 M! \/ |
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 H* h, \$ K5 G: ]1 `& N
$ J+ r$ Y4 ^ W* G6 s燒鴨胸伴蜜糖燒汁& f6 P0 @) u) h8 n+ i3 I
( b4 u" T3 a. @6 `tvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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0 i- x* U3 J3 z w公仔箱論壇收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）& D4 \ [8 o( E4 G
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! r2 e- R: x8 M" l/ l
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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