[中式食譜] 海味雜菜煲

nt1972

6 ~. l+ x, w8 Q9 t' O5.39.217.76+ R* o$ w7 k; q, c# `* n. Z
材料公仔箱論壇& ^1 ~6 z; }" d1 q- M
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ [. t  j/ Q+ J

% _8 |  {# x4 {' P5.39.217.76公仔箱論壇4 o! N; G# D( ^7 K# ~8 W+ u

/ ~4 ~" \4 B$ y% X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! J& o. G; B; S, l1 \5 N5.39.217.761.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
3 ~, ~% x+ b4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 p" k8 E% C" p  Z, @. X& ~- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
9 |0 C. s7 T" t- i" [5.39.217.760 G. z* N9 k# d( {
5.39.217.76- j3 h5 i5 o* U: x& k
公仔箱論壇% a' T* z$ |1 p; ^! [4 q) _

, @; ]5 {6 x  A6 G- b3 h0 n$ @5 k5.39.217.76
$ h1 `+ Q! z2 y2 L$ a貼士5.39.217.768 T: K- M$ }; R9 V! E) }' `/ j
蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

thank