[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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; j2 J# u, {5 M5 ^9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb. K4 e/ g' |5 ~, U
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$ O3 G# |0 p' q! d/ ^( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ a+ _; V8 d1 U6 o3 {+ u2 i公仔箱論壇1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。公仔箱論壇2 @1 `3 l+ P( B; U
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。4 b3 y& W. R8 @* C7 U: D
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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$ S3 N6 s# M  O, O" C公仔箱論壇貼士: {% x  s! k* B3 N3 B
牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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