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材料% b7 K) M D6 Y. g6 X6 r. U
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 Q; F* Y+ I
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb- v$ X8 i [' x0 r; L7 u6 b; P* Q/ ]
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做法公仔箱論壇& U% r# m2 s6 e( h0 @% k9 z; R
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 d# }+ G- J, v8 C# d
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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7 L9 g& p3 m" q& C* C' N. _& f, c3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r i, y1 k5 n* g$ U7 S
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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