[中式食譜] 五香鴨舌

nt1972

       
6 x" [  _8 y# S) O7 Y  ~5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# ^+ H- p$ ?  c, c- n6 l# t
材料- B1 Y+ D4 m6 j/ ~) s
急凍鴨舌 450克、五香粉 1/2茶匙、八角 2粒、香葉 3片、草果 1個、薑片 3片、梳打粉 1茶匙、水 240毫升、白芝麻少許　
6 K8 H; W  q5 d0 L8 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" y, {0 p# _3 d, F: }9 q* C: ^8 \
調味料5.39.217.762 A% Y9 k" H" P* k6 ]( p
麻油/蠔油/生抽各 2湯匙、雞粉/糖各 1茶匙、老抽 1湯匙
& m# ]) g1 v" L$ f, Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 p& j1 `4 M& ~        公仔箱論壇' z* P. ~; z9 l$ M$ v# J/ v4 o. c# S* d

4 m" c. U3 d! h" i- ?, g! l% j5.39.217.76做法
% S& F, Z  G: X+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梳打粉加水拌勻，放入鴨舌浸約 1小時，然後倒出，再冲水 5分鐘後瀝乾。; S. A! i4 {7 F+ l3 J3 O

! k: Q( F* z+ @+ S' T/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水，放入鴨舌汆水約1分鐘撈起。開中火燒熱鑊下油，下薑片和鴨舌炒香，然後灒水，加草果、八角、香葉及五香粉炒勻，再下生抽、雞粉、砂糖、蠔油及老抽炒勻，煮至收乾汁，下麻油兜勻上碟。( |  V( z6 }# D6 X4 Z* ~1 E- \

' k- M( [+ U* r( @6 a- T9 A. M公仔箱論壇3.最後撒上白芝麻即可。
9 V$ t9 E1 c) A5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 b3 W3 [7 o; {  P) F" [$ [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* w. `/ G9 i9 D' q

) x$ [& B1 S8 t! m) o6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. Z6 @+ ^9 \5 t1 \7 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 U+ Z0 R1 n" ?' i  E3 |
貼士0 [5 {  c# c! B( E9 `
記得八角不可放太多，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 J8 D) L# r, x2 i6 R7 U$ i! |  [