九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 l S6 ~& h6 [! y
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。公仔箱論壇" L4 {9 r0 d7 { L0 q
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奶茶撈丁味不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' i) k! X# q* w& K8 {$ M0 H
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 公仔箱論壇, `! h7 O# ~( r3 I
0 D( v2 L& c$ t Vtvb now,tvbnow,bttvb新店如舊tvb now,tvbnow,bttvb+ J: W- r; k& z; @) J
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。tvb now,tvbnow,bttvb" B- B1 s' L/ A: ~
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。公仔箱論壇% B, V, t' D& y% P* E1 [. }7 _
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2 u- {+ B* }6 |: v" \5.39.217.76■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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- q, `' o+ |4 T0 E# I4 O* |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。- X' ^7 B5 K5 r" @1 w
& o9 u, a) H- b) W' htvb now,tvbnow,bttvb巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" @- B N: F' Q
% v4 Y. L- F/ E0 U! W2 R' k1 ]1 q牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。3 N: x* @- X5 `/ x
6 Z# A0 w! E% e/ G& i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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) x* I& [& r1 q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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. Y, E" P# @& l* [葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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) I# a) \, { w }# Q/ ^傳統舊式咖央西多士$14
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1 c' D! d: A4 S. c- Vtvb now,tvbnow,bttvb麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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& Q8 }6 t+ i5 |tvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。5.39.217.76# `+ {1 F# l% F7 O
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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- U: {+ R! ?$ P) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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v0 J3 z* f/ v& ]) l- Y■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。8 ] S& T- }7 P# [! I
" t w3 Z+ |8 V6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店
" o ?% p' _' D/ [( L& V吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。公仔箱論壇" X. H1 i% U6 U
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5 M5 |: J6 k! v8 O& I$ v6 j" {tvb now,tvbnow,bttvb■花園街富記粥 麪店
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- @5 ]; }* `& r% W+ G0 D0 m7 }) htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 w. L- D" {: ~3 [' i$ Q1 z
■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。5.39.217.76) }) @. ?8 Q8 ^( |- `4 Z% `- z% y
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冰鎮黃鱔$78 公仔箱論壇 n g" w8 l6 `/ B8 V! M# `
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb- i! ^; C5 [2 M, ~( l7 \, L# C
/ s" q# [1 _* a7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$2205.39.217.76. ] f. y% z. d# r- F+ I' x
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' v' Z# K: w- S3 z. o4 n) ?) k5.39.217.76法式片皮雞全隻$2005.39.217.767 y0 T6 I7 U( ?9 f
7 A, |. L6 u: y$ N% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 & n/ E0 i; [: e" L+ p: K
' F( @5 j# [& w7 N5 I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + C2 f* Z& Q- l# c6 Y
富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）$ E* f% E& {0 {/ j% @% s
7 C* b8 \3 ?- ^7 ~公仔箱論壇池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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; d4 W+ \5 w: d' A) j& y( | Atvb now,tvbnow,bttvb雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）8 e0 D# G: R2 Z3 S0 d
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44 公仔箱論壇7 n1 q3 w0 }8 N: }3 L
! Y7 ~4 j. C+ ]3 `; ?$ ]9 A公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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- l6 ? m9 M" \" J/ \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
6 D7 }7 T: c1 e ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 a. n f7 E4 d8 Z# a# d' `' j
9 R) |$ M7 o C6 T. {- x; \- ?公仔箱論壇池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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0 x- ?1 d& ^& {' c: ^. H O/ x5.39.217.76獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。5.39.217.76! ?. m6 m/ _" L: y8 k [
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4 t+ v! ]. w4 i條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 7 h% v" |( A( U* D
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