九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* H u3 b1 l6 A0 ~( Z5 ^
K( r e, o; r6 F# u7 `絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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: m) v/ x, ^# n3 p: R9 z6 h: H* @奶茶撈丁味不變
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 tvb now,tvbnow,bttvb; l2 |/ z3 o$ I: [ T/ z$ i7 ~
: {0 ^ K# I) y) ]- v0 m( t新店如舊
) v2 L" f Y" `" G! V9 W新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。5.39.217.76 l( t/ ^7 v" D
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ ?3 O, t, U
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。* E! d ~7 |( ]4 T( Z7 x0 k2 }
7 i+ c# A6 H$ _& m' T4 ^$ I/ E+ p5.39.217.76新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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3 z" b: y% i6 o1 \- z/ U" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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# {: a/ [& Y/ ]5 M; S* Y- J' W' \( Q雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 5.39.217.760 ~/ N t1 h$ V" B8 ?
3 Y# f0 u9 K2 d3 [" g# q% t) K2 c/ K% k傳統舊式咖央西多士$14 9 d4 r4 g' J6 h6 J6 C
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 0 C7 i& f# T( r! o5 T5 D! s" F8 K
3 |0 h3 N& Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P; v6 J$ ^4 P9 s5.39.217.76■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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# m+ X E5 h2 l3 Q" J/ H公仔箱論壇蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）5.39.217.769 d4 k7 f) ^5 S( X* T
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。5.39.217.765 i7 D2 ^" b) V- C5 l+ z1 i
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7 d. C8 x9 G; G8 M8 D■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店 5.39.217.765 r6 J2 `3 v( \, V% f# A3 V" _
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。. P; s5 M7 Z% d) n$ l! [) m
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/ ?1 v& M) B+ x" ?+ t■花園街富記粥 麪店
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9 l, Q) D6 J9 T5 h% D. C4 I" d3 Vtvb now,tvbnow,bttvb■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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) `& \$ j9 p' Etvb now,tvbnow,bttvb冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T U/ i4 ?! s# h+ y6 A! a
% g Z+ L: _1 W- S/ Q" M" u; V6 C' I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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; \; W+ u* L, P, |9 ~9 d7 _0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. m$ l) o% x8 \( r! ~
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7 l$ }7 V; ]& u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式片皮雞全隻$200
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$ x. ?# ?8 \; w% v1 p: C4 i5.39.217.76底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 . \$ ~3 t% h! J7 W
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9 j$ A4 ^/ Z: v% l富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
" z/ J9 a v6 k+ y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i* o! v, A' P8 z1 \. f, s/ l8 Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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" M4 G/ U2 M% h# k1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# c% q9 g4 }
5 H$ T' n' x/ u5 }9 H, K壹桶貴妃雞菜飯$44 6 j9 _# e' g: F7 v+ p/ t
: g3 X; @; s$ p/ ?: B' {/ [公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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0 T+ p4 [6 b: v, ?/ D# L5.39.217.76米通炸鯪魚球$30 公仔箱論壇) v) {; t* V' @3 O1 _) B
4 _0 E6 p' k, b/ ]公仔箱論壇鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 5.39.217.764 p$ @7 Y6 Y2 H% }2 ?* {
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）tvb now,tvbnow,bttvb' G6 |0 g7 W2 f+ D" C* U9 r
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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U( ^, Y( g& o: A& A9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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