材料
- R0 l4 m/ F& `2 A5 O0 S5.39.217.76豬扒十四安士6 G# G; q4 G+ K: ^
洋碎四湯匙
$ C7 g0 d# _# ]6 L- _! m3 D. W公仔箱論壇蒜蓉二茶匙! r. O, F0 S; v9 t; g) U
酸子薑二茶匙(切蓉)2 B! B, T5 p$ n. Y! u: B5 e3 [: A" S
淡奶三湯匙
! C3 Q9 ~* P, W: E- Wtvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
2 J7 V: ?8 o9 v% s |" }公仔箱論壇, d3 m7 |% k/ d6 A9 G
醃料
6 ~8 R% L* P% ~) w5.39.217.76雞粉一茶匙" g2 {) }5 |9 n: n9 ^" A
汁一湯匙
6 d3 C9 X/ r" Z) ~+ m% B# Q芥辣醬一湯匙
X+ O& k8 S/ { O9 c辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( r; I9 q& T9 V0 Y
生抽一湯匙
! }( B: t6 M/ v/ M" ?/ x$ ]公仔箱論壇生粉一湯匙$ w3 [1 o. U5 H( W6 h( Y
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汁料
$ |) h) x) U; r1 {5 {9 f清雞湯二杯tvb now,tvbnow,bttvb [/ u- Q* q( |* }0 y7 V% B
砂糖一茶匙
0 k: e2 l/ n* w" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
3 @" W& l# f& E" {' K: S2 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油四分一茶匙
2 W! y! ^4 w5 [' \( T, q) x6 `胡椒粉四分一茶匙5.39.217.762 ]" D% o' r; W- |# T
/ l3 W. `: A9 N; T2 X+ q" r做法公仔箱論壇# H1 ?( b! t0 A. B! `: L3 m# V: j1 H
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。5.39.217.76( n# U+ y3 G$ J
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。5.39.217.76" F/ t) j- J* I* r
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
0 Z' F3 u6 S. l1 z6 {) q& K" ~tvb now,tvbnow,bttvb(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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