材料
( |0 H/ \# \7 U* n8 o5 C, U0 R ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士
2 D$ S2 x, P( w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙
5 _3 b: ?- q" `9 E2 o0 z* Q T蒜蓉二茶匙
: l( l L& H9 O. z: Jtvb now,tvbnow,bttvb酸子薑二茶匙(切蓉)
% V+ T2 ?2 f7 A淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& u( l9 `( o% K
芫茜碎二湯匙
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醃料
, m2 v; k! {8 y) i# M雞粉一茶匙
* n+ {5 y6 D0 c; i' j( U) ~3 I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙
# I) t) L) h4 p2 j2 O$ q1 ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
0 n) x! } k1 S+ o3 `' }: f公仔箱論壇辣椒汁半湯匙公仔箱論壇7 `& f3 v4 a4 m3 [! R
生抽一湯匙
6 i( }4 b- {5 Stvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙公仔箱論壇* Y3 y0 V1 S$ E5 L0 {
5.39.217.760 J7 S/ B- F& Y( U- R
汁料
& r! K" i! Q9 G" k. [8 a0 [5.39.217.76清雞湯二杯3 v$ f. l5 X" ~0 t& v, R
砂糖一茶匙
7 V, v) ~) v1 g* Z! F+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
& F- x- c" S8 u+ `9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 P4 i9 a2 l$ u5 Z" r! X5 @; E
胡椒粉四分一茶匙
6 S0 s4 |' k4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ s: H- U' e! q7 B
做法
- t& s5 n* z1 c. U f公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
5 r% o2 Z( t' D1 B1 |0 A1 r公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。5.39.217.76( T( |$ B4 H. ]' ?* M
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
' p7 z% p- `9 Z: {& Y(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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