材料tvb now,tvbnow,bttvb; M i" s4 ?( U2 w. g5 P0 ?$ D
豬扒十四安士
4 i2 b; k1 C0 R) u& U洋碎四湯匙
/ W. V: |! Q2 @公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
, d7 o! M, q) a# o% @ [5.39.217.76酸子薑二茶匙(切蓉)3 W( c' h! Y8 _0 }% V9 s
淡奶三湯匙
0 V' a0 d9 n! ^9 U$ c! N0 Z( H HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎二湯匙
# s( P* x. S/ f) ]" R6 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb S+ F8 }7 }2 ~, h
醃料
7 b( }1 N( D' `8 e雞粉一茶匙
) E6 ^2 b" ]8 z$ A- V6 L1 V汁一湯匙
# c+ |) h7 j4 h$ s9 |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 Z2 u) H K, J% c) Z0 {
辣椒汁半湯匙
+ S7 B. o) Y6 ztvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
# _2 T% }* r) c4 v' u' d5.39.217.76生粉一湯匙
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汁料
8 l; ]" w Q& z公仔箱論壇清雞湯二杯
7 ]- s# \) |' b砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( j3 t( z% p @3 @
蠔油一茶匙, l; {& ] u( {+ D
麻油四分一茶匙
/ t g4 o( n1 w' u; d胡椒粉四分一茶匙
, {$ O8 L* a4 m1 g" g5.39.217.762 ^, `5 B" Y( v5 V. a1 v) W1 O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( }1 T+ q* q3 J* G4 @
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
/ ~' x! {8 a# R, ?& S! l; o4 p(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
( k8 I9 W" N; U8 y! ^, v(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
' @2 @$ B! n% [# \3 S(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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