材料
) J! ~1 i) S4 {豬扒十四安士
. G }. G: a. b4 j n公仔箱論壇洋碎四湯匙
; N6 K1 D# V5 e# r) \. u7 f5.39.217.76蒜蓉二茶匙
# u; n3 ~, p$ n/ T0 T$ A8 w" e酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb S) ?4 ?& J6 h' m, O: D+ R' N
淡奶三湯匙
* X! ?2 s1 @! A公仔箱論壇芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ e6 J: J. I+ y7 M' e. F
tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 V1 m$ z5 P5 |5 f# f
醃料
w% a7 d6 e! i. [9 E# K公仔箱論壇雞粉一茶匙
! P% W, X5 U2 H3 N* ]& B9 H3 Btvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙
& E4 x6 D( v2 G9 {* e0 P: H5.39.217.76芥辣醬一湯匙公仔箱論壇$ s* U/ Q5 G, i- N
辣椒汁半湯匙5.39.217.76, Z* R# W, |, g; Q' y
生抽一湯匙
- P8 t) r2 V* t2 G' [- I, W" g公仔箱論壇生粉一湯匙
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# F% u5 L. ]0 w% c$ }; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
1 q9 q& A0 g0 N清雞湯二杯
: f8 ~8 R6 h4 W: D公仔箱論壇砂糖一茶匙
. l# |+ A, I7 S+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( I/ B( L% w2 X. \
麻油四分一茶匙" L, b3 B0 |" s- @/ I# t! o
胡椒粉四分一茶匙
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6 I5 h4 k- e+ e$ J% N: s% {, f5.39.217.76做法- H8 y+ S+ N9 @8 D' {
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
% A( |9 ~9 ^" P, D0 V$ l/ t$ j5.39.217.76(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇- ]) e }) U0 M
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' n9 j: I! ]
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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