材料
: G7 c7 {$ ~: _3 p$ @0 H% R5 V0 o7 o公仔箱論壇豬扒十四安士5.39.217.76* q9 @# m" S7 X6 E
洋碎四湯匙
$ _0 S" `; S+ B* [# J! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙
8 f) J6 @, f$ o: r5.39.217.76酸子薑二茶匙(切蓉)
9 a1 q" o6 E! m7 W$ O8 R, ~公仔箱論壇淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! D0 u+ k; X0 U
芫茜碎二湯匙
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o8 R0 [' l8 D4 {0 y7 V: x醃料
& E! M: S, J5 v0 V: e, K5 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙公仔箱論壇* c6 P2 k* x8 d1 a1 E6 `0 }1 [
汁一湯匙
9 m6 d; W* l7 _. W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
6 B. w5 E9 q& \! V/ _. Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
1 J* S& d8 d$ y( L2 ^2 i) U3 c生抽一湯匙5.39.217.767 |3 W- _/ i1 M
生粉一湯匙5.39.217.76 d( G% D2 k% k5 O d; u
$ C& o! Z" ~2 | q, Z m; j5.39.217.76汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 C) E; J9 U# {) [) t; m1 |) N( R
清雞湯二杯
9 z: V! e( _3 ], s8 ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙) q- Q6 N/ R m# a0 ]" B
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K* j! q0 c# B8 u8 d% f9 S
麻油四分一茶匙
; _; q3 I5 V& V* Z) Y- ~公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* J6 V4 `: W4 j/ J9 V
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
4 t5 T0 S4 P$ K, \tvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
! G K2 g: I" a2 [, i: b: Z p5 B, T v5.39.217.76(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。5 ?) C9 o) Z: `3 G$ z, C
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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