材料tvb now,tvbnow,bttvb" [) W) \( D2 Q/ R' }3 w) v
豬扒十四安士
& t3 S- \) V* r) s洋碎四湯匙
. j# ^+ {; z9 @5.39.217.76蒜蓉二茶匙
4 {7 Z- U2 c/ y p- Mtvb now,tvbnow,bttvb酸子薑二茶匙(切蓉)
3 e( _+ w9 u8 i: q+ [6 b8 D* _淡奶三湯匙
/ P8 s' `2 U& i! E; D7 R: u" w, otvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
: f/ i! B, @$ j" j# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g& v [& G2 o4 ]
醃料5.39.217.76! B: Z* H& e0 O; i
雞粉一茶匙
) i1 w; s, X5 a% g) l* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 N! P5 Z. k7 {1 |8 A
芥辣醬一湯匙3 F; f4 \- G( p+ ~ {# t4 ]; ^: n
辣椒汁半湯匙% h+ f1 X4 D- R7 b
生抽一湯匙2 q( G% Z" E3 B
生粉一湯匙
. k& ]' q- f' l& @5 y. g( c5.39.217.76
8 l- b/ X7 ?+ W- G" p汁料1 P) [9 u) d& W* k7 y& V* e7 g* Z
清雞湯二杯' r: }: ~2 ~) P
砂糖一茶匙
6 H: }5 b8 b- k( ^公仔箱論壇蠔油一茶匙5.39.217.76/ p, w% p. m) O- T8 v, e( M
麻油四分一茶匙
8 k, J7 g" x7 w/ e胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76& c! A1 ]5 i4 l- U3 z
公仔箱論壇$ z& D+ w' T% |' l5 n
做法
Z. W5 L& u5 f% j公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 c, {# @* w; J) ^6 _6 E
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇4 P, J8 M7 B% m L5 Y; G: k# W
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
m& w2 }. } `' a M t, t) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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