材料# A0 K6 G/ q/ H2 B; E0 K$ d7 w/ U* r
豬扒十四安士
; i D. Z S$ }洋碎四湯匙; Y% Z. a$ }1 G' M
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O4 Y# x6 ^( l% c* i
酸子薑二茶匙(切蓉)公仔箱論壇/ p/ A) _2 u( S4 @4 |
淡奶三湯匙
* |0 y* N3 H! f8 ^ L) t |tvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 }( _1 u' D D4 `$ t) h& X
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醃料5.39.217.76) P- [/ J4 U8 q/ Q7 h/ _6 {# E
雞粉一茶匙
7 w8 \2 Q4 B% T! \( x- ^) D& z8 P汁一湯匙5.39.217.761 }. A( l! a+ n$ j3 |. h
芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I1 A' @6 l1 t# G$ F
辣椒汁半湯匙5.39.217.76% u- x% X2 p/ W" A( G. h8 ^2 J4 Z* {
生抽一湯匙
7 u2 E4 s, W; R公仔箱論壇生粉一湯匙5.39.217.766 z/ P, s* S7 _) m7 k$ e) @+ q
, u1 ]' _) x( ?! e" ?* i9 ]) _# p汁料公仔箱論壇8 B/ U$ S( T8 A+ Q% G$ m$ @- |
清雞湯二杯
c# ~) }4 B) l: E) [8 o8 P( S砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 n. a+ u8 K K, S# d8 [
蠔油一茶匙% q- [; a4 j6 z
麻油四分一茶匙
. s- W( T6 z# ]0 I" Q l- W/ p8 `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- l- R) O- ~+ t- H; {: S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* [9 J4 K" _% P7 }; ^7 ^
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
& \2 c; z* a4 }6 Q# W5 n(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
, Q, a4 l- @0 c5 N8 ?$ m* |tvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
! ~8 l6 g/ r. G; C/ _' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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