[中式食譜] 土豆雞翅

甄華

原料：
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鸡翅八个、土豆2个。
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1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。公仔箱論壇  z1 R# l; C8 W% e+ F8 w$ N

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2、土豆去皮切块。
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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。
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$ @% W0 F  k7 }tvb now,tvbnow,bttvb4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。0 F( k& S7 G4 L# E# l% ^7 i6 {( ~
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
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