起士蕃茄煎餅

甄華

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  z! K9 P0 {+ U' f' Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ }' x- `) f- r- o" Q4 r' t$ L
小蕃茄         4個
- i6 i3 _9 b  O' _! t公仔箱論壇熱狗腸         3條5.39.217.76* Q8 f5 y+ K2 j9 N2 H
青椒末         1茶匙
9 }) B# Y+ b$ Z: k8 `9 s9 D% A  [公仔箱論壇芝士條         15公克5.39.217.76& i2 \2 H( o, U4 r# Z& w
沙拉油         2大匙5.39.217.766 j6 X* p! P1 J

: s6 i3 s$ C  s# i* }) ^7 P公仔箱論壇麵糊：5.39.217.76+ Z1 |# L& z' b, @+ Z' M% F
低筋麵粉         100公克& C( F0 n. h4 ?! T7 q& w6 g" R9 L
在來米粉         50公克7 _1 m& K% z2 d' D# w
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- A: _. Y2 A1 q, I7 H! Q
鹽         1/2茶匙
& O+ {: ~, I" H1 z! W( S% _5 r. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v% m! C9 }# D  e5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ }! B; K' C; ^8 M' Z; I; U

! ^1 g2 f) X$ Y' L/ e公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. X* ~2 e5 I1 L8 s

: d- l+ T! n0 Q1 k4 D& S" ]3 h5.39.217.762.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.76) Y1 r- y3 P4 I+ `
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可