起士蕃茄煎餅

甄華

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5 t% C5 V7 ^$ P, [& o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  k( P5 J/ i5 c4 o, M: Y/ l
小蕃茄         4個
  \$ _* s. u2 H& v9 m8 ~公仔箱論壇熱狗腸         3條5 ~) A* J+ ^! u0 U/ i5 ^+ c
青椒末         1茶匙% ]: ^0 K- w2 U4 y3 @/ W9 |0 y
芝士條         15公克8 }5 T+ r! J- Z% L' z7 S
沙拉油         2大匙
5 S4 J2 \+ h9 A/ J4 B7 B7 s
1 I! B- K+ j+ }* \麵糊：5.39.217.76# }+ Y+ {" Y6 ?# T7 b3 W
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇+ T8 H1 l& k( _
在來米粉         50公克
- d! H) J, e$ O" h) J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
1 L9 {! U) o5 o' Q  d8 b. [公仔箱論壇鹽         1/2茶匙, ^! J6 Z; ~# f1 D9 O2 S! U4 @

+ R- I9 n7 d" |% ~/ w& U0 Q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.761 Y, r, X% E' F5 s

  I+ v# s$ Z: `; P# E" O4 e公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。. o9 A1 P& S8 c5 ?# I4 _
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可