起士蕃茄煎餅

甄華

( s2 h" Z2 H1 i7 S) M* }9 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- }8 w2 P, G0 A' H- I4 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: A. H+ F" D/ \" S- J. G( h
小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; D- @/ U  n  n
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  w. T0 Q& G# v! x9 S
青椒末         1茶匙
0 o! j3 ~8 Z+ U公仔箱論壇芝士條         15公克公仔箱論壇8 v, |9 h, F0 f/ O! R0 m9 D/ ?" l; T
沙拉油         2大匙
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3 \& q2 a% J- a2 a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 F: Q3 [1 l1 z/ v6 |' d
低筋麵粉         100公克5.39.217.76* q0 Y& E& h0 t/ b
在來米粉         50公克2 Z$ @+ [0 @) [: f' R8 S$ \  W
水         150㏄
! i4 Z/ L; C3 _& A* p鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) c* U- ]/ {0 z! s

' N8 p. U9 q' M, }3 i- ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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. R9 C. m6 I, E. U" v1 R  [# A- O1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# Q9 G# H3 V0 T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) I! R5 t4 ]8 N. g2 t
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。: D1 r$ ~* U9 X7 {6 d4 p

( D& n# ~8 s8 j& c' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇7 P" t. N$ w# e& M& F: b$ o. G. w

6 q* E9 _& |9 J) {( v4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可