腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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5.39.217.769 w: E1 z t$ Q" K
材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: X2 N4 k! R7 {% ^' S
tvb now,tvbnow,bttvb( f+ ?4 S, l& ?6 B
牛蒡絲--------------50公克
3 ~+ ~4 A c* k' f7 B# j香菇絲------------- 75公克(約5朵)
. b; ?0 X: \9 o" c" q9 b w7 ^刈薯絲------------- 50公克
" Y9 g0 z3 ^: z" E金菇絲------------- 75公克
. k9 I4 {9 s' i4 ], C公仔箱論壇紫菜---------------- 3張
) o" w$ G5 L7 S* i. ~* z3 {酥炸粉
& h& M$ k! Z$ f5 @' \/ c0 N, x# Stvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬 0 i; I, k& }; r" Z( j
+ ~. s6 `( P ?8 X1 L- k5.39.217.76
) R' ^- d( s% J2 ] v1 C$ j" h5.39.217.76調味料 SAUCE
/ ~' V3 K$ P( O5 f f9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k6 x- J5 h, `/ Z+ {6 ?
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 6 K3 R# {& k8 ~! V
糖--------------------- 1小匙 5.39.217.767 G8 T$ ]0 w9 [, x8 x ]# J' N6 m
胡椒粉------------------ 少許 5 Y% B. u# X& R- H; b. W
太白粉水------------- 1/2湯匙 ' o/ K7 Y5 [; w1 }) p, D5 H
香油------------------- 1小匙
, h& t9 P% E3 o7 y- w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, H/ }+ ^2 t ~ Y1 U+ g
麵糊： $ R9 H; S$ K( i% Q* v
麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E. B) e& |$ W$ j( ^1 H3 K3 b
水------------------- 1湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇& G. t/ `9 n* Q j% ?5 J
2 f- g/ U' J0 X8 ^' Z1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
1 P$ h# v3 v) n$ M0 g4 v$ O2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
4 l& K. m* \5 d& o9 F& A% `( Z5.39.217.763. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
0 l0 E' G* V1 S( u* V- f公仔箱論壇4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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