[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )7 G! O( j' H" x8 y5 O( h7 Z

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0 }% O/ r& G$ y: x5.39.217.76材料  INGREDIENT6 Y" V1 I" M( ^) n

. L9 v6 e3 ~6 |# T( m5 U) g# b公仔箱論壇牛蒡絲--------------50公克 ! Z4 R( U2 D. A) X1 w* j- F/ W
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
, ^2 g$ U0 p: D( Q' N, d5.39.217.76刈薯絲------------- 50公克
) W( x- d8 \7 ~金菇絲------------- 75公克
$ m3 f, o" T' ~$ W) ?8 x0 _# stvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張 - Z9 ~$ G0 t( S
酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 q0 J0 x: D6 P8 [4 a8 h
甜辣醬
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調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, v( ~: A' f- K5 `5 H) [4 M1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 d0 z2 V# R/ Y: u; v3 u* ]
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 5 p% O4 X5 b+ z) g$ e- A
糖--------------------- 1小匙
" h6 ?$ ?; d( @( [, O9 N5.39.217.76胡椒粉------------------ 少許
# E8 y8 D6 s% H& J: V公仔箱論壇太白粉水------------- 1/2湯匙 , H% g4 G* k. L7 a9 D3 ~! P
香油------------------- 1小匙
( z* |2 t; n# d4 z( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 U" D  I4 e3 K" G
麵糊：
$ Z4 h6 t9 ]% g6 h: S麵粉----------------- 1湯匙
2 U2 V* H) }! c, Z% h0 f( rtvb now,tvbnow,bttvb水------------------- 1湯匙
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6 m) K' d% e8 e% H$ E2 i! ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ z; u5 u6 P, Y4 e; j: h5 W
作法  METHODS5.39.217.760 W6 j0 h' {& X& D* T6 A- E# E

3 t4 z' w" g/ E  j9 h5 v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 5.39.217.76* y' l1 c2 _$ u# m+ ^( R
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 0 f$ S% ^7 v5 S
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 tvb now,tvbnow,bttvb' a. B( D  ]. D) r- P8 p  ^  I
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。